Wie köstlich gebackener Lachs - Video Rezept zu Hause

Lachs in Ahornsirup auf dem Grill

Rezept aus der Serie „faul“: ein Minimum an Aufwand, schnell und lecker.

Ina Antokhina

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Salmon - sehr lecker und es ist sehr nützlich, um Fische. Es hat einen hohen Nährwert. Es besteht aus essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien. Dieser Fisch ist besonders für die Anwesenheit geschätzt darin von essentiellen Fettsäuren, die zur Synthese von menschlichem Körper nicht unabhängig voneinander fähig sind.

Gebackene Lachs

Lachs kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber die beliebteste backt. Bei diesem Verfahren zur Erhöhung der maximalen Anzahl der gespeicherten Substanzen im Fisch zu kochen. Ofen besten gekühlt Lachs. Es hat einen hohen Nährwert und dichte Struktur. In Gegenwart von gefrorenen Halbzeug ist es notwendig, auftauen, zu beginnen und dann das Zerlegen und Weiterverarbeitung fortzufahren. Zur Herstellung der perfekten Filetstücke oder Lachssteaks. Backen ganz oder in Form von Kadavern nicht empfehlen, eine so große Fische.

1. Die Steaks oder Filet sollen für 10-15 Minuten mit beiden Seiten und auf einer Schale gründlich gespült, trockenes Papiertuch Oberfläche davon, Salz sein. Dieses Mal ist ziemlich genug, um den Geschmack von Salzen zu erreichen.
2. Während gesalzener Fisch sollte 2 kleine Zwiebeln gereinigt werden und ihnen Ringe schneiden. Auch ist es notwendig, eine mittlere Zitrone zu waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Lachsstück auf einer Pfanne mit Folie ausgekleideten gesetzt werden, auf jeden von ihnen von 2-3 gestellt Zwiebelringen und Zitronenscheiben, Pfeffer, mit Folie abdecken und setzte in 25-30 Minuten bei 180 ° C Ofen zu backen.
4. Nach der Kochzeit muss Stücke portioniert Lachsplatten erweitert werden, entfernen Sie die gebackenen Zitrone und mit frischem ersetzen. Zitrone auf den Fisch nicht verbreiten, und es als Dekoration verwenden. Sie können auch das fertige Gericht mit gehackten Kräutern dekorieren und servieren es mit Fischsauce.

Salmon "Sicilian"

1. Für die Herstellung sollte auf dem Tablett gebracht werden, mit einer Folie ausgekleidet, Fischstücke, die auf der Oberseite von jedem des Bogen Ring, Tomatenscheiben und Zucchini, getrocknet Oregano bestreuen, mit Folie abgedeckt und die Wanne in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 25 -30 Minuten.
2. Um die Schale intensiver Geschmack, für 10 Minuten, bis gekocht worden ist, können Sie die Folie aufdecken und den Fisch mit geriebenem Käse bestreuen, dann Backe fortsetzen.
3. bevorzugen einige Hausfrauen geschmiert, bevor Lachs Mayonnaise Kochen. Es gibt dem Gericht etwas saftig. Aber Mayonnaise verwenden sollte sehr vorsichtig sein. Es ist wichtig, nicht zu weit zu gehen mit diesem Produkt, da der Lachs selbst fetter Fisch ist.

Der Nahrungs Lachs

1. Diejenigen, die auf Diät sind, kann es ratsam sein, Lachs zu backen, ohne jegliche Zusatzstoffe. Für diese gesalzenen Fischstücke müssen die Pfanne legen, mit Folie abdecken und dann in einem Back Brennofen bei 180 ° C für 25 bis 30 Minuten gegeben.
2. Auch mit einer solchen einfachen Verfahren Fisch vorzubereiten ist außergewöhnlich schmackhaft.