Rezept für Fischeintopf Gemüse

Die Fische müssen in der Ernährung der Anwesenden, die ihre Ernährung beobachten und zu versuchen, einen gesunden Lebensstil zu halten. Es enthält eine große Anzahl von Proteinen, Mineralverbindungen, wasserlöslichen und fettlöslichen Vitaminen.

Es gibt viele Möglichkeiten des Kochens. Enorme Popularität von Fisch, Schmorgemüse. In Bezug auf die Ernährung ist diese Kombination ideal. Die regelmäßige Verzehr von Fisch mit Gemüse hilft, Gewicht zu kontrollieren.

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Als Fischeintopf mit Gemüse:

1. Vor direkt mit dem Kochen fortgefahren wird, ist es notwendig, den Fisch, falls erforderlich, auftauen und dann in Steaks oder Filets zu schneiden, Stücke.
2. für Steaks Kuchenteig Einschneiden sollte von der Oberfläche der Fischschuppen gewaschen, entfernt werden, abgeschnitten, um den Schwanz, Kopf, und entfernt dann die Eingeweide, Flossen.
3. Danach müssen die Karkasse erneut gewaschen und in Stücke mit einer Dicke von 2-3 cm geschnitten werden. Zum Schneiden von on-Filets müssen tiefe Schnitte entlang der Wirbelsäule des fertigen Karkasse machen, entfernen Sie dann die Filets mit Rippenknochen.
4. Ferner kann sie in mehrere Teile geschnitten werden. Filet mit Haut sollte nicht entfernt werden, da sie es nicht während des Kochens zerfallen lässt.
5. Fischstück in einer Schüssel, Salz setzen und für 5-10 Minuten bei Raumtemperatur inkubiert.
6. In einer tiefen Pfanne mit einem dicken Boden muss Pflanzenöl erwärmt werden, und gehackte Zwiebel braten und darauf Halbkreise auf einer groben Reibe geriebenen Karotten für 1-2 Minuten.
7. Für die Herstellung von 600 Gramm Fisch einer mittlere Größe erfordert Zwiebel und Möhren 1. Sobald die Zwiebel weich gemacht wird, ist es notwendig, in der Pfanne Fisch zu legen und es für 2-3 Minuten auf beiden Seiten braten.
8. eine kleine Zucchini Hälften sollten mit Samen und in Würfel schneiden geschält, entkernt werden.
9. Es sollte auch 2-3 in Würfel schneiden pod von Paprika und Tomaten werden. Gehacktes Gemüse soll in der Pfanne gelegt werden, mit Salz und ein wenig Wasser und kocht bei schwacher Hitze eine Schüssel unter dem Deckel für 30 Minuten geschlossen.
10. dem Gericht einen sauren Geschmack zu geben, Sie eine wenig Tomatenmark im Stadium der Röstung Gemüse hinzufügen können. In diesem Fall addieren sich nicht notwendigerweise auf die Pfanne, gewürfelte Tomaten.

Wie Fisch-Eintopf mit Gemüse in dem Ofen kochen:

1. gedünstetes Gemüse und Fisch können im Ofen gegart werden. Um dies zu tun, leicht in einem großen Kessel gebraten mit dicken Wänden Zwiebeln, Karotten, dann lag es gereinigt Fisch, Tomatenmark, zerkleinerte Gemüse, Salz, Gewürze und Wasser.
2. weitere Kessel muss in einem vorgewärmten Ofen 180 ° C für 30-40 Minuten bedecken und platziert. Während des Kochens, müssen Sie die Menge an Wasser steuern. Bei Bedarf können Sie es hinzufügen.

Fisch, gedünstetes Gemüse, kann auch in multivarka hergestellt werden. Zu diesem Zweck ist es notwendig, eine Schüssel alle Zutaten zu setzen, mit Salz und Gewürzen und die am besten geeignete Modus zu setzen.