Wildes Kaninchen in der Hülse gebacken - wie ein Kaninchen im Ofen zu backen leckeres Rezept mit einem Foto

Wilder Hase, ist natürlich im Aussehen ähnlich Zwergkaninchen, aber das Fleisch hatte eine dunkele und ziemlich hart. Ich, wie erfahrene Gastgeberin, gibt es einige getestet Rezepte, wie wilde Hasen zu kochen, so dass sein Fleisch war gut gewürzt, weich und saftig. Eine dieser Möglichkeiten, wie ich in diesem Rezept besprechen werden, um die Beschreibung der Schritte begleitet, ein Foto zu machen.

Was müssen wir die Hasen vorbereiten:

• Hasenfleisch (Hinterpfote) - 1 kg;

• -3 Knoblauchzehen;

• Kiwifruit - 1 St. (Large);

• Salz - 1/2 TL;..

• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 TL;..

• Hülse zum Backen.

Wie Wildkaninchen in einem Ofen gebacken zur Herstellung von

Um dieses Rezept vorbereiten, müssen wir den fleischigen Teil der Hinterpfote Hase Wäsche unter Wasser und trocken tupfen mit einem Papiertuch läuft. Dann muss das Fleisch mit Salz und Pfeffer und lassen Sie ihn für 10-15 Minuten auf einem Schneidebrett legen.

Während dieser Zeit, reinigen Sie die Knoblauchzehe geschält und ihre langen dünnen Scheiben schneiden.

In der Kiwi ist notwendig, auch die Schale zu reinigen und mahlen, es zu einer Pulpe in jeder möglichen Weise. Sie können einen Mixer, Reiben, kombinieren verwenden.

Des Weiteren wurde auf der gesamten Oberfläche der Spalt Füße brauchen ein scharfes Messer ein paar Pannen machen. Dann in die resultierenden Löcher setzen wir Knoblauchzehen.

Damit das Fleisch weich und gibt ihm eine fruchtigen Geschmack Notwendigkeit der Kiwi zu reiben Stücke Hasen Haferschleim machen würde und lassen für zwei bis drei Stunden an einem kühlen Ort marinieren.

Im Laufe der Zeit, benötigt eine Paste aus Fleisch Kiwis nicht waschen, sondern nur die Hand entfernen. Es ist notwendig, dass eine kleine Menge Marinade auf dem Fleisch verlassen, als wir es backen.

ferner eine Hülsenpackung Hase für Fleisch Rösten und für 1-1, 5 Stunden bei mittlerer Hitze in dem Ofen kochen.

Serve in der Hülse gebacken mit Kartoffeln und gebeizte oder frischem Gemüse garniert Hasen.