Gerichte der Lachs und Lachsrezepte

Salmon - die Art, die unter anderem am beliebtesten ist. Aufgrund des saftigen Fleisch und aufgrund der Eigenschaften von leicht verdaulich, Lachs ist ein gutes Essen. Von ihm sind unglaublich nützlich und nahrhafte Fischgerichte erhalten. Lachs nicht nur Salz und backen, sondern bereiteten auch eine Vielzahl von Kuchen, Suppen und Burger sowie hinzugefügt, um verschiedene Salate.

Pasta mit Lachs in einer cremigen Knoblauch-Sauce

In der Tat, Pasta mit Lachs und Sahne-Sauce - eines der Gerichte, die vorbereitet sind und in den Restaurants serviert. Obwohl in der Tat, kann es leicht zu Hause zubereitet werden, und auf der Zeit es braucht, nicht mehr als eine halbe Stunde. Die Zusammensetzung der Produkte wird für 2 Portionen und dient als ein ausgezeichnetes deftiges Mittagessen reicht ich eigentlich.

Zutaten: Paste - 200 g Salmon - 200-250 g, 20-30% Creme - 150 ml Butter - 40, in Olivenöl 1 Esslöffel 3 Knoblauchzehe, Greens 1 Bund.

1. Boil Paste meisten herkömmliche Weise. Wenn es irgendwelche Schwierigkeiten sind, folgen Sie den Anweisungen nach dem, was auf der Verpackung geschrieben. Fügen Sie das Olivenöl.

2. Schneiden Sie den Lachs nicht viel große Stücke ist und in einem Topf mit geschmolzener Butter 5-10 Minuten gebraten. 3. Langsam allmählich die Sahne in einem Topf gießen und die Hitze ein wenig aufdrehen. Bringen Sie zu einem Licht boil und biegen dann in die Leistung, so daß die Flüssigkeit sanft gekocht.

In 4. Die gehackten grünen Zwiebeln, gehackten Knoblauch, gut verrühren und leicht warm.

5. Verteilen Sie die vorher hergestellten Paste aus Geschirr, von oben Mischung mit Lachs aufgenommen und sofort servieren.

Pasta mit Lachs bekommen auf besonders schmackhaft, und wenn plus alles, was sonst die Creme und Knoblauch-Sauce, die Schale wird spürbar weiche und appetitlich hinzuzufügen!

Salmon Teig gebacken in

Auch wenn der Lachs ist eine angenehme Entdeckung für uns nicht so alte Zeiten, aber jetzt zu jeder Erwähnung des Fisches, das ersten, was in dem Sinne kommt - so ist es Lachs. Aber bei dieser Gelegenheit bieten wir ein anderes ist kein schwieriges Rezept von jedem Liebling Lachs. Das Gericht stellt sich extrem saftig aus, weil der Fisch mit Teig bedeckt ist, bildet eine Kruste während des Backens, der sich um die Feuchtigkeit zu halten ...

Für die Herstellung von gebackenem Lachs im Teigmantel, brauchen wir: Lachs 500 g, 50 g Sauer, Chicken Egg 2 Stück, Senf Dijon 1 TL, Paprikapulver Geschmack, Geschmack Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. 1. Salmon in Teile geschnitten. In wünschenswertes Fisch Backrezept auf dem Schnitt nicht dicker als 1 Zentimeter.

2. Geben Sie auf allen Seiten, die Trockenzeit mit einer Vielzahl von Gewürzen und roten Pfeffer reiben. Mit Salz abschmecken.

3. Darüber hinaus können nicht schwierig, einen Teig herzustellen; in einer tiefen Schüssel wischen Eier, fügen Sie den Senf, eine wenig saure Sahne bestreichen, mit Gewürzen und umrühren.

4. Das hergestellte Mischung dip einen Schnitt Fischstück und steckt sie in einem speziellen Backformen zum Braten.

5. Backofen und Koch bei 180 Grad, nicht mehr als 20 Minuten.

Es spielt keine Rolle, welche Version, aber der Fisch - es ist ein notwendiges Produkt, das in unserer Ernährung vorhanden sein muss. Ernährungswissenschaftler empfehlen eine wöchentliche Basis raubend, ein Minimum von 2 mal. Und die meisten schmackhafte und gesunde Lebensmittel zu bekommen, Fisch ist nicht ratsam, bereits in Stücke geteilt zu kaufen, und sollte die gesamte nehmen und leben in den Läden.