Pastete mit Ei und Kräutern - wie Leberpastete von Hühnerleber zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Sehr einfache Zubereitung von Hühnerleberpastete mit Ei und Petersilie mich heute teilen. Er passt perfekt in den Urlaub oder zum Frühstück versorgen oder einfach nur einen Snack in den Stunden zwischen den Mahlzeiten. Hielt eine Leberpastete von Hühnerleber im Kühlschrank sollte nicht länger als 7 Tage. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert zeigen alle Vorbereitungsphase.

Die Zutaten, die wir brauchen:

• 600 g Hühnerleber;
• 2 Stücke von Hühnereiern (C-1);
• 2 Stücke von Karotten durchschnittliche Größe;
• 3 Stück Zwiebel;
• 1, 5 Teelöffel großes Meersalz .;
• 0, 5 Teelöffel gemahlener Koriander .;
• 0, 25 Teelöffel Kümmel .;
• 6o ml Pflanzenöl (geruchlos);
• 1 Petersilienstrahl (nur Blätter).

Wie Pastete

vorzubereiten

In einem Topf oder Friteuse gießen Sie das Öl und beginnt im Feuer aufzuwärmen. In der gleichen Pfanne, stellt eine gut gewaschene Leber, geschält und in Scheiben Karotten. Dann legen Sie die gehackte Zwiebel 4-5 Teile, und in letzter Instanz, fügen Sie die Gewürze.

Den Deckel schließen Pfanne und kochen bei mittlerer Hitze ca. 45-50 Minuten. Dann vom Herd nehmen und den gesamten Inhalt in die Pfanne geben kühlen. Ich verließ eine halbe Stunde, und das war genug, um Schleifen zu starten.

Während tushilas Leber mit Gemüse, die Eier in kühlen kochen und die Schale entfernen, wenn sie abkühlen.

Auslassen von Hühnerleber Scheiben mit Scheiben von Karotte und Zwiebel mit feinmaschigen zerkleinert.

Nun Unebenheit auf einer Käsereibe Eier direkt in die zerkleinerte Leber.

Alles ist gut gemischt und die ganze Torte in einer Salatschüssel verschieben.

Die trockenen Blätter der Petersilie mit einem Messer geschnitten, aber nicht zu klein, und am Rande der Salatschüssel und bestreuen das fertige Torte. Durch Pastete kann in Stücke geschnitten werden, Baguette Brot oder Fladenbrot fallen.