Rezept gebacken im Ofen für Blumenkohl - Video Rezept zu Hause

Cauliflower gebackener Käse

Vor einem solchen köstlichen Käsekruste

niemand widerstehen kann!

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Blumenkohl, in einem Ofen gebacken mit Fleisch

Zusammensetzung:

1 Kopf cauliflower (ca. 700 g)

450 Gramm Fleisch (Rind und Schwein)

1 Zwiebel

100 g Hartkäse

150 g Sahne

gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

Wie im Ofen gebacken Blumenkohl kochen:

1. Wash cauliflower unter fließendem Wasser und nur 1-2 Minuten in gesalzenem Wasser vollständig siedet (nicht mehr). Dann faltet ein Sieb in und kaltes Wasser übergießen.
2. Hackfleisch vorbereiten. Um dies zu tun, waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in kleine Stücke geschnitten, die Hackfleisch. Fügen Sie den resultierende gehackte fein gehackte Zwiebel, Salz, schwarzen Pfeffer und mischen Sie gründlich alle.
3. so hergestellten Hackfleisch Spreizung zwischen Infloreszenzen Blumenkohl und Stelle Topfen auf ein gefettetes Backblech hergestellt. Bestreichen Sie die Spitze des Kohl mit saurer Sahne und mit geriebenem Käse auf einem feinen Reibe.
4. backen Blumenkohl im Backofen bei 200-220oS für 30-40 Minuten. Um die Tabelle dienen, in Teile geschnitten.

Gebackenes cauliflower

Blumenkohl kann köstlich nahrhaft Auflauf kochen.

Zusammensetzung:

200 g Blumenkohl

4 Eier

3 EL. EL Mehl

Semmelbrösel

200 ml Milch

100 g Butter

Salz nach Geschmack

Wie ein Auflauf von Blumenkohl kochen:

1. Cauliflower Spülung und parsen es in Röschen. Dann gesalzen niedriger in kaltem Wasser, zum Kochen zu bringen und 5 Minuten lang kochen. Danach faltet Kohl in einem Sieb und kaltes Wasser übergießen.
2. Dann dicke weiße Soße zubereiten. Zu diesem Zweck brät Mehl 2 Esslöffel Butter, und dann nach und nach unter ständigem Rühren, gießen warme Milch. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen. Kühlen Sie die Sauce bis 60 ° C, und geben Sie das Eigelb, mit Salz, gekochte Blumenkohlröschen und alles gut mischen. Schlagen Sie das Eiweiß getrennt in einem dicken Schaum, geben Sie in die vorbereitete Mischung und vorsichtig umrühren.
3. Superlegierung Form schmiert Butter ausstreichen und mit Semmelbröseln. Legen Sie es in dem Blumenkohl mit weißer Soße, legen Sie die Butter auf Stücke und legen Sie eine halbe Stunde im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur zu backen von bis zu 180-200oS. Vor dem Servieren gießen Sie den fertigen Auflauf mit geschmolzener Butter.

Blumenkohl in dem Ofen mit Pasta gebacken

Zusammensetzung:

300 g Pasta

1 Kopf cauliflower

2 Tomaten

150 g Cheddarkäse

200 g Sahne

2 EL. Senf Löffel

gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

Wie Blumenkohl vorzubereiten, in dem Ofen mit Pasta gebacken:

1. Boil Teigwaren für 2 Minuten, dann für die Blumenkohlröschen gewaschen und zerlegt hinzufügen und für weitere 8-10 Minuten kochen. Dann falten ein Sieb in und die Brühe in eine separate Schüssel gießen.
2. Danach wurden 100 ml der Brühe zum Kochen, Sauerrahm, Senfkorn und geriebener Cheddarkäse. Gut mischen alle Zutaten und Hitze über ein Feuer.
3. Die Pasta und Blumenkohl mit Käsesauce. Gründlich mischen und mit Salz und Pfeffer würzen, dann übertragen auf eine feuerfeste Form. Top mit Tomaten in Scheiben schneiden, streuen Sie alle mit schwarzem Pfeffer, geriebener Käse und backen in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen, bis Kruste köstlich.

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