Blumenkohl in Teigrezept

Wahrscheinlich sind die meisten von uns vertraut und viel einfacher wäre es einfach Blumenkohl in Teig frittiert werden, die an sich sehr schmackhaft erweist. Aber für einen Wechsel von der einzigartigen Produkt wie Blumenkohl, können viele andere tolle Gerichte gekocht werden, die viel mehr feierlich aussehen und stolz schmücken den Urlaub Tisch.

In vielerlei Hinsicht hat das Prinzip der Blumenkohl keinen signifikanten Unterschied Kochen nicht. Die erste Phase - ein Absud, die in den meisten Fällen Prozess der Bindung. Aber in den späteren Stadien können Sie sicher experimentieren und ein spezielles Gericht kochen, können Sie sogar den Urlaub sagen.

Wie Blumenkohl im Teigmantel kochen

Der erste Schritt ist, den Kohl mäßig kleine Infloreszenzen zu unterteilen, in Wasser gespült, vorzugsweise warm, siedet, und bereits in gesalzenem Wasser, etwa 5-8 Minuten.

Batter aus Standardprodukten hergestellt - Eier und Mehl. Um dies zu tun, geben Sie in eine tiefe Schale alle Eier, mit Salz würzen und mit Pfeffer bestreuen. Ingwer und wischen kurz. Dann gießen Sie die Eier auf Mais und Weizenmehl, glatt rühren und genießen sie in gekochter Blumenkohl. Wärme nächstes das Öl in einer Pfanne erhitzen. Nicht lange braten Kohl, bis sie leicht golden. Setzen Sie die Röschen auf einem sauberen Tuch und lassen das Fett bewegen.

In der gleichen Pfanne braten die gewürfelte Zwiebel, Paprika, fügen Sie den gehackten Knoblauch und braten, bis das Gemüse weich sind.

Dann legen Sie 2 Esslöffel Tomatenmark, gießen Sie ein wenig Sojasauce, fügen Sie den Chili, rühren und weiterhin für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

Bringen Sie das Gemüse gebraten Röschen Kohl und mäßig hohe Hitze unter ständigem Rühren 2 Minuten wieder kräftig braten.

Wenn Sie bereit sind, den Inhalt der auf einem flachen Teller Pfanne, und streuen großzügig mit gehackten grünen Zwiebeln. So haben wir nicht nur Blumenkohl im Teigmantel, sondern auch mit einer aromatischen Beilage zubereitet, die sich nicht schämt, Gäste als eine volle Mahlzeit zu dienen.