Koteletts von Blumenkohl mit Käse - wie Burger aus Blumenkohl in dem Ofen gestellt, um zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Ich habe bemerkt, mehr als einmal, dass in der Hitze den Wunsch verloren, Fleisch zu essen, und nur schwer Nahrung gebraten. Es war dann im Laufe gebacken werden Gerichte aus einer Vielzahl von Gemüse, die wir mit dieser Saison zufrieden sind. Zu ihren Lieblingsrezepten - Koteletts Blumenkohl mit Käse im Ofen gebacken. Sie sind einfach herzustellen und leicht vom Körper verdaut. Mein einfacher Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert und werden Sie ihnen helfen backen.

Für die Bequemlichkeit und Zeitressourcen zu sparen, ist es besser, alles vorzubereiten, die notwendig ist. müssen für Koteletts:

Koteletts von Blumenkohl mit Käse - wie Burger aus Blumenkohl in dem Ofen gestellt, um zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos
  • 1 kg Blumenkohl;
  • 2-3 Eier;
  • 120 g Paniermehl;
  • 150 g Hartkäse;
  • Petersilie;
  • Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wie in dem Ofen Koteletts mit Blumenkohl kochen

Waschen Sie den Blumenkohl, schneiden Sie die Stiele und separaten Blütenständen.

In kochendem Salzwasser legen Blütenstand und kochen in einen weichen Zustand. Dabei spielt es keine Dimensionsstabilität erfordern, wichtig Gemüse weich ist.

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Green melenko gewaschen und zerkleinert.

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Der Käse gerieben auf einem feinen Reibe.

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In einer Schüssel die Eier schlagen und die Grünen setzen.

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Mix Eier mit Petersilie.

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Lassen Sie das Wasser aus Kohl, fügen Sie kaltes Wasser zu schnell abkühlen. Teilen Sie ein Sieb geben überschüssiges Wasser zu entfernen. Bei herkömmlichem Gabel zerdrücken Blütenstand, die Art von Kohl Hackfleisch zu bekommen.

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Mix Kohl mit einer Mischung aus Ei und Grün. Gießen Sie Cracker, Käse und Pfeffer.

Rühren Sie

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Hackfleisch, Salz, wenn nötig.

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Hände Form Pastetchen durchschnittliche Größe und Layout auf Backpapier.

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Coat oben Eigelb und sendet 15-25 Minuten bei 200 Grad gebacken.

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Sobald die Frikadellen und Blumenkohl mit Käse Braun - können aus der Pfanne entfernt werden.

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Es bleibt nur Koteletts auf einem Teller legen und mit Ihrer Lieblingssauce servieren. In meinem Fall ist es würzig tkemali, die perfekt mit dem milden Geschmack von Koteletts harmoniert.

Koteletts von Blumenkohl mit Käse - wie Burger aus Blumenkohl in dem Ofen gestellt, um zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Dies ist die Basisversion der Gerichte und es ist möglich, Knoblauch hinzufügen, Würzte zu seinem vorbereiteten Kohl Koteletts hinzufügen. Außerdem können Sie die Zwiebel braten und in der Füllung setzen, dann einen neuen Geschmack bekommen. Petersilie kann mit Dill, Koriander oder grünen Zwiebeln ersetzt werden. Soßen können basierend auf Ihren Vorlieben und dienen Burger mit saurer Sahne, Käse, Tomaten, saure Sahne, Knoblauch und andere Soßen geändert werden. Hier, wie sie sagen, eine Frage des Geschmacks!

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