Wie der Blumenkohl aus dem Gefrierschrank kochen - Video Rezept zu Hause

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Blumenkohl vielleicht zu den beliebtesten Gemüsesorten, die für eine lange Zeit eingefroren gelagert werden kann. Es ist köstlich, hat diätetische Eigenschaften, einfach und schnell zubereitet. Inflorescence Gemüse kann von Kindern und Menschen gegessen werden, die auf eine spezielle Diät aßen.

Die Fähigkeit, Blumenkohl zu kochen immer kommen in praktisch im Leben. Gekochte püriert Kohl ist ideal für Ihr Baby und eine volle Mahlzeit und ältere Mitglieder der Familie zu ernähren können süßen cremigen Auflauf von Kohl oder würzigen Teig überraschen.

In den Geschäften kann man oft einen gefrorenen Kohl in der Verpackung sehen, die in nur wenigen Minuten leicht herzustellen ist. Die Hersteller warnen die Verbraucher, dass Gemüse nicht empfohlen abgetaut, sonst werden Sie alle seine nützlichen Eigenschaften verlieren. Tatsächlich ist der Kauf Kohl wünschenswert, so bald herzustellen, wie es aus dem Gefrierfach genommen wird. Aber wenn Sie Blumenkohl im Garten wachsen, dann regelmäßig einfrieren, dann ein Gemüse ist es möglich, die vorge Abtauung auszusetzen.

Zuerst müssen Sie in einem Behälter den Kohl setzen für in einem Mikrowellenofen zu kochen und für 30 Sekunden aufgetaut. Zur gleichen Zeit können Sie Wasser auf das Feuer setzen und zum Kochen bringen, dann gießen Sie in die Pfanne gefrorenen Knospen. Halten Kohl in kochendes Wasser von 3 Minuten folgte, nicht mehr. Danach ist es möglich, unter kaltem Wasser zu senden. Wenn Sie noch erleben, dass während des Auftauens Sprosse in einem Mikrowellenofen ihre Eigenschaften verlieren, kann es bei Raumtemperatur aufgetaut werden, oder in kaltes Wasser abgesenkt.

Um das Püree für das Baby vorbereiten, müssen Sie 200 Gramm gefroren Blumenkohl nehmen und in kochendes Wasser und kochen, bis sie weich Gemüse. Das fertige Produkt sollte in einem Mixer schlagen oder das Sieb passieren.

Gerichte von Kohl sind kalorienarm, kochen sie schnell und einfach. Wenn Sie Ihren Haushalt überraschen möchten, können Sie ein einfaches Rezept für Blumenkohl in Sahne-Sauce verwenden.

Cauliflower Sahnesauce

Zusammensetzung:

450 g gefrorener Blumenkohl

120 Gramm Käse, „Russian“

Salz nach Geschmack

1 h. Löffel Pflanzenöl für die Schmierung Form

zarter Sahnesauce

50 g Butter

1/4 Tasse Mehl

320 ml Milch

Kurkuma nach Geschmack

Shutterstock

Wie Blumenkohl in Sahne-Sauce kochen:

1. Es ist notwendig, den Kohl in kochendes Salzwasser 3 Minuten lang zu kochen, dann abgelassen und abkühlen zu lassen.
2. In einer heißen Pfanne mit dicken Boden ist notwendig, um die Butter zu gießen und das Mehl hinzufügen. Wenn die Mahlzeit braun sein wird, gießen Sie die warme Milch, Hitze zu niedrig reduzieren und bis dicke Masse kochen.
3. Als nächstes den geriebenen Käse auf einer groben Reibe und rühren, bis eine gleichmäßige Verteilung über die Masse.
4. In der Sauce müssen Sie Salz und Kurkuma abschmecken. Schmieren Sie die Form von Butter, legen Röschen und zubereitete Sauce gießen.
5. Die obere Platte geriebenen Käse gleichmäßig füllen. Form in einer Kruste bis einladend vorgewärmten 170 ° C heißen Ofen backen Schale gegeben, etwa 30-40 Minuten.

in Cauliflower multivarka

Zusammensetzung:

400 g Kohl

1 Ei

Grieß 2 EL. Löffel

Salz und Butter

Wie Blumenkohl in multivarka kochen:

1. Kohl oben beschriebene Verfahren abzutauen. Die Eier und Salz gut Quirl und gieße das Gemisch auf Gemüse, rollen sanft in Grieß und in einen Becher.
2. Kochen benötigen 10 Minuten zum Backen oder ohne Deckel braten Modus, manchmal zu rühren vergessen.