Die beliebtesten deutschen Gerichte - Video Rezepte zu Hause

Eines der beliebtesten Gerichte der deutschen Küche ist eine Suppe Ayntopf (es -. Eintopf).

Dieses Gericht ist nahrhaft, dick und duftend erhalten.

Für Fans der deutschen Küche: Schweinerippchen in Bavarian

Deutsch Küche - eine der bekanntesten

weltweit. Verschiedene Variationen von Kochen von Fleisch mit Sauerkraut können Ihnen einzigartige nationale Gerichte kreieren, so gut wie möglich besser geeignet als Snack eine Fülle von hier Fluss Bier fließt. Sie sind nicht die Ausnahme in dieser Hinsicht und geschmorte Rippchen Bavarian.

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Rezept Suppe Ayntopf

Es ist notwendig, zu:

1 PC - Huhn;

500 g - Rindfleisch;

400 g - Rindfleisch Rippen;

3-4 Stück - geräucherte Würste;

150 g - geräuchertes Fleisch;

3 PC - Zwiebeln;

1 PC - Karotten;

2 Stück - Kartoffeln;

2 Stück - süßer Paprika;

Wurzel und Stengel Sellerie - nach Geschmack;

1 PC - Zucchini;

1 PC - Blumenkohl;

1 PC - Lauch;

200 g - Bohnenkonserven;

100 g - grüne Erbsen gefroren;

2-3 EL. Löffel - Tomatenmark;

250 ml - Bier;

Petersilie - nach Geschmack;

Gewürze - nach Geschmack;

3 EL. Löffel - Mehl;

Salz - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Legen Sie das Fleisch in der Pfanne mit Wasser und Feuer. In zwei geschälte Zwiebeln und Karotten Hälfte. Kochen Sie die Brühe über eineinhalb Stunden.
2. Während das Fleisch kocht, bereiten die übrigen Zutaten.
3. Boil Huhn.
4. Cut Sellerie würfeln.
5. Möhre slice.
6. Eine Glühbirne hacken.
7. Auch Würfel Zucchini, Paprika, Kartoffeln.
8. Blumenkohl in Röschen zerlegen.
9. fein schneiden Selleriestängel.
10. Crush Petersilie.
11. Leek schneiden dünne Halbkreise.
12. Bohnen in Dosen mit Flüssigkeit abtropfen lassen und es auf der Platte neu zu laden.
13. geräucherte Wurst in Scheiben schneiden und Braten in der Pfanne.
14. Dann legen Sie das Fleisch geräuchert Pfanne, in kleine Scheiben schneiden.
15. Weiter für zwei bis drei Minuten braten.
16. Die gehackten Zwiebeln, Karotten, Sellerie.
17. Fry Fleisch für etwa zwei Minuten mit Gemüse.
18. Gießen in Bier, fügen Sie die Gewürze und Tomatenmark zugeben und umrühren.
19. Aus der Brühe, entfernen Sie das Fleisch gekocht wird, entfernen Sie die Karotten und Zwiebeln.
20. in Kartoffelbrühe Put. Nach fünf bis zehn Minuten, fügen Sie die Füllung von gebratenem Fleisch, Gemüse und Tomatenmark.
21. Gekochtes Fleisch in Stücke schneiden und in einer Suppe geschnitten. Fügen Sie das Salz.
22. Transfer eine Suppe Paprika, Sellerie, Zucchini, Bohnen und Lauch.
23. Nach weiteren fünf Minuten in einer Suppe Erbsen und Blumenkohl setzen.
24. In einer separaten Schüssel mit dem Mehl eine kleine Menge Brühe mischt.
25. unterrühren, dass es keine Klumpen war, und gießen Sie in die Suppe geben. Bringen Sie die Suppe, bis sie weich sind.
26. Grüns in der Schale Zugabe vor dem Servieren.

Huhn Frankfurter - das ursprüngliche Rezept kochen. Siehe das Video! ..

Das Rezept sosisek mit krautsalat und Kartoffelbrei

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Es ist eine weitere beliebte deutsche Küche.

Es ist notwendig, zu:

6 Stück - Würste;

500 g - Kartoffel;

1, 3 Kohlkopf - Rotkohl; 50 g - Butter;

100 ml - Creme;

Olivenöl;

Salz - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Chop-Kohl.
2. In den Kohl Salz, Olivenöl und mischen.
3. Kartoffeln kochen. Bereiten Sie püriert mit Salz, Buttercreme und warm.
4. Würste braten in der Pfanne mit der Zugabe von Olivenöl.
5. Sie können aber auch Würste auf dem Grill braten.
6. Das Layout auf einem Teller Würstchen, Salat und Kartoffelpüree vor dem Servieren.

von Kartoffeln mit Senf-Sauce Kochen

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Es ist notwendig,:

200 g - Kartoffel;

20 g - grüne Zwiebel;

10 g - Petersilie;

4 EL. Löffel - Pflanzenöl;

5g - Essig;

Salz - nach Geschmack;

gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;

Senf - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Boil bis gekochte geschälte Kartoffeln, kühl und in Scheiben schneiden.
2. Grüne Zwiebel und Petersilie hacken.
3. Mix in einer Schüssel mit Essig, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. In Senfkörner. Gründlich mischen.
4. Kartoffeln auf eine Platte aus und gießen das gekochte Senfsoße.
5. Dieses Gericht kann als Beilage zu Wurst oder Fleischgerichten serviert werden.