Als Olivenöl hat mich gerettet Zoll - Video Rezept zu Hause

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Sie keine Geschichte ausdenken, die in dem italienischen Flughafen passiert ist.

Produkte, die helfen, Gewicht zu verlieren: Olivenöl

Das Elixier der Jugend, Gesundheit und Schönheit.

Polina Borodina

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Scannen sperrige Gegenstände, sah der Mitarbeiter des Flughafens mich an. Dennoch lag in meinem Koffer sieben (!) Flaschen Olivenöl. Glauben Sie nicht, dass ich Schmuggler. Nein, ich kann einfach nicht leben, ohne dieses „Gelbgold“ und versuche, ihn aus Italien zu bringen, so viel wie möglich.

Zollbestimmungen in meinem Gepäck können bis zu 3 Liter Öl sein. Ich habe auch in ein paar Mal mehr gewesen. Aber Teil mit seinem Schatz, der in Russland kann nicht für Geld gekauft werden, ich wollte nicht.

Mitarbeiter mit Namen Cassandra Airport (Cassandra wurde auf ihrem Abzeichen geschrieben) sah mich an, wie ich verrückt war. Immerhin in der Regel Russisch aus ihrem Land Kleidung, Taschen, Schuhen angetrieben. Und hier - Glasflaschen mit grün und gelb Inhalt!

Natürlich, für sie, die Italiener, täglich Olivenöl Sache. Sie nährte es, wie Muttermilch. Italiener essen jedes Jahr bis zu 13 kg, während wir nicht überwältigen und eine Halbliterflasche kann.

Gloomy tamozhennitsa führte mich zu administrativen Schreibtisch, wo ich angeblich für das Übergepäck zu bezahlen. Sonst könnte sie dies nicht tun. Aber rein weibliche, so scheint es, war es neugierig. - Warum so viel? - fragte sie.

- Ist Olivenöl ist viel! - antwortete ich.

Offenbar kam die Antwort nach ihrem Geschmack. Sie wissen nicht, was mich inspiriert, aber ich begann zu gehen, eine Ode zu komponieren Öl Tuscan „extra virgin “ als einmal Derzhavin schrieb seine berühmten Lobreden zu Ehren der Kaiserin. Und tamozhennitsa aus solchen Komplimenten wahrsten Sinne des Wort „lebendig“. Plötzlich verschwand aus ihrem Gesicht stirnrunzelnd, kam ein großes Interesse an, was sie sagen.

Meine Rede war, als „öliger Balsam“, um ihr Herz. Ich weiß, für viele, dass dies mag seltsam erscheinen, aber wir Cassandra begann Olivenöl sprechen, als ein alter Bekannter insgesamt.

Erklärt für den Flug Form. Wir mussten registrieren laufen. Ein „Hit nach Hause“ tamozhennitsa alle redeten und redeten.

- Es gibt ein interessantes apulische Gericht -, sagte sie. - Es Öl „gelöst“ als Frühlingssträußchen, duftend und so, dass der Kopf gedreht wird. Es ist von einem alten Rezept hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Dann begann ich die Neugier zu verstehen, und ich, auf die Gefahr zu spät zu einer Ebene ist, aber immer noch für einen Moment verweilt zu lernen, wie es apulische Gericht zu kochen. Und jetzt teile ich dieses Rezept mit Ihnen.

Die Paste Alla Crudaiola (Crudo übersetzt "raw")

Martha Stewart

Es sollte sein:

20 Stück. Kirschtomaten 1 EL. Olivenöl „extra virgin“

2-3 Knoblauchzehen

15 Oliven

2 Zweige Basilikum grün

150 g Mozzarella-Käse

Paste - ist besser Form zu verwenden, Schaum ( auf der schiefen Scheibe "tube", eine Länge von 4 cm und einem Durchmesser von 1 cm )

HOW TO PASTE ALLA CRUDAIOLA Die PREPARE

1. Kirsche geschnitten in 4 Teile. Falten in ein Sieb, mit Salz und Hände wringen den Saft aus ihnen.
2. Sauce: In einer Schüssel das Olivenöl gießen, die gehackten und drückte Tomaten, grob gehackten Knoblauch, Basilikumblätter und Oliven. Alle mischen und im Kühlschrank aufbewahren für mehrere Stunden.
3. Dann läuft es pennt in gesalzenem Wasser mit dem Zusatz von Olivenöl. Dann legen Sie sie auf einem Teller, die Soße gießen und die Mozzarella-Scheiben hinzuzufügen.
4. Sofort servieren!

Durch die Art und Weise, zu stehen, wo ich für Übergepäck zu zahlen hatte, haben wir nicht erreicht ...

Ein anderes großes italienisches Rezept mit Olivenöl - warmem Brot mit Kräutern!