Das Rezept des klassischen griechischen Salat

• Main
• Lebensmittel
• Klassischer griechischer Salat: Zutaten, Rezept, Kochen Regeln

Der griechische Salat - sehr lecker, kalorienarm Gericht. Dass es auch nützlich ist, für deren Herstellung nur qualitativ hochwertige Produkte verwendet werden soll.

Salat haben eine wirklich Griechisch, halten Sie sich an einige Regeln seiner Vorbereitung.

Vor allem in dem klassischen Salat muss unbedingt enthält griechische Käse - Weichkäse aus Schaf- und Ziegenmilch (wie „Feta“). Es kann nicht in dünne Scheiben Brotaufstrich oder geschnitten werden. Er hat in der Antike erschien und ist ein nationales griechisches Produkt. Dieser Käse wird in einer Reihe von Rezepten der mediterranen Küche. Es verfügt über einen schönen Käsearoma. Am besten ist es Käse mit frischem Gemüse und Kräutern zu kombinieren.

12 Warmer Salat für den Winter

Die leck warme und herzhafte Salate

kaltes Wetter!

Catherine Kapustina

weiter lesen

Verwenden Sie nur Salat salzig dunkelblaue Oliven mit Gruben. In keinem Fall nicht schwarz kernlos nehmen, schmecken sie sehr unterschiedlich. Oliven wie Oliven sind die Frucht des Olivenbaums. Die Farbe hängt von dem Grad der Reife der Frucht, sowie auf die Vielfalt der Anlage. Nur Gemüse in große Würfel schneiden. Olivenöl zum Nachfüllen sollte erste Kaltpressung: die Verpackung ist vorhanden Marke „Extra Vergine“. Um den Salat benötigt wie folgt zu füllen: gießen Sie einen dünnen Strahl es oben auf allen Zutaten. Würzen Sie den Salat brauchen etwas Gewürz hinzu - eine Mischung aus Kräutern, die entlang griechischen Produkten zu finden sind: Oliven, schwarze Oliven, Öl. Wenn es nicht das Gewürz nicht kaufen, ersetzen Sie es mit einer Mischung aus „italienischen Kräutern“.

Gurkensalat und junge Zucchini. Sehen Sie sich das Video an! ..

Das klassische griechische Salat Rezept

Es sollte sein:

8 Stk. Tomaten „Kirsche“

1 Gurke

1 Paprika

100 g "Feta" cheese

8 Stk. Oliven

30 ml Olivenöl

Meersalz, Pfeffer, eine Mischung aus Kräutern für die griechischen Salat - nach Geschmack

Wie wird die Vorbereitung:

1. Das Gemüse waschen in kaltem Wasser, trocken.
2. Gurke geschnitten in Längsrichtung in 4 Teile, und dann in große Würfel geschnitten.
3. Saubere Pfeffer, schneiden Sie es in große Würfel schneiden. Join in Schale Gurken und Paprika, Salz und mischen.
4. Schneiden Sie Tomaten in 4 Teile, fügen Sie die restlichen Gemüse.
5. Den Käse „Feta“ Würfel, setzen Sie sie in einem Salat. Sprühregen mit Olivenöl bestreichen, mit einer Mischung aus Kräutern und Pfeffer.
6. Am Ende der Herstellung in einer Schüssel Oliven setzen. Mit Salz und rührt wieder sanft und servieren.

Eine zweite Ausführungsform der Herstellung klassischer griechischer Salat ist, dass die Zutaten in einer Schüssel und legte Schichten vermischt sind.

1. Bereiten Sie Lebensmittel, um sie in Würfel schneiden.
2. Ordnen Sie die Gurken auf sie - Pfeffer, dann Tomaten.
3. Top mit Käsewürfeln, Oliven auf sich.
4. Olivenöl gießen und servieren.

Die in calorie Salat ist: Olivenöl - 898 kcal / 100 g, der Käse "Feta" - 290 kcal und Oliven - 150 kcal. Die restlichen Bestandteile enthalten weniger Kalorien Gurken - 15 kcal, Pfeffer - 26 kcal, Tomaten - 24 kcal. Somit ist der Kaloriengehalt des griechischen Salat etwa 80 kcal pro 100 g