Als selbst gebackener Fisch mit Gemüse - Video Rezepte zu Hause

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Gebackener Fisch mit Gemüse - sehr nahrhaft und äußerst schmackhaftes Gericht. Es gibt viele Möglichkeiten, wie diese Delikatesse vorzubereiten. Wie Sie möchten, können Sie einfach mit Zutaten und Fisch experimentieren.

Ein appetitlicher Auflauf von Fisch mit Gemüse und Nudel in einem Ofen

Zusammensetzung:

240 g Eiernudeln

4 EL. Esslöffel aromatisiertes Olivenöl

3 Medium Morkovina

2 Tassen Mehl

1 EL. Löffel von Dijon Senf

1 Tasse Rahmkäse

1, 5 Tassen gefrorene Erbsen

320 g der Thunfischkonserven

1, 5 Tassen fettarmer Milch

1, 5 Tassen gefrorener Mais

2 gelbe Zwiebeln

2 Tasse geriebene Parmesan

Pfeffer, Salz nach Geschmack

Wie Fischpudding mit Nudeln herzustellen:

  1. Boil Nudeln (die Anweisungen, die auf der Verpackung angegeben ist). Die Zwiebel schälen und Karotten, Zwiebeln fein hacken, schneiden Möhren in kleine Würfel schneiden.
  2. In einer Pfanne mit einem dicken, braunen die in Scheiben geschnittenen Gemüse und fügen Sie das Mehl, ein wenig brät, nicht zu vergessen die Zutaten zu rühren.
  3. Dann die Milch in die Mischung gießen, rühren, für 5 Minuten kochen. Bitte senden Sie dann an den Frischkäse, Salz, legte den Senf und mit Pfeffer würzen, kochen für ca. 3 Minuten.
  4. Bereit-Sauce, entfernen Sie die Platte. In einer Platte, kombinieren Sie die Nudeln mit Thunfisch Brocken, streuen den geriebenen Käse (es auf einem Medium Reibe raspeln und ein wenig verlassen).
  5. Defrost Mais und Erbsen. Setzen Sie sie in einem Topf zum Braten, legen Sie alle Zutaten in eine Schüssel gießen alle die Sauce bestreichen, mit dem restlichen Käse.
  6. Ofen auf 180 ° C, Last in einer Schale, backt für 7 Minuten, bis sie goldbraun Käse.

Gebackener Fisch mit Gemüse

Zusammensetzung:

550 g Lachsfilets

1 Glas vermouth

530 g von einem der Spargel

1, 5, Art. Löffel von frischem Estragon

2, 5 Tassen trockenen Weißwein

420 g Kirschtomaten

4 EL. Löffel Buttercreme

2, 5 Tassen Hühnerbrühe

3 Tassen fettarmer Sahne

4 Schalotten

120 g Oliven

2 Stück. Knoblauch

3 EL. gehackte Thymianblätter

einige Zweige Kirschtomaten

ein wenig Olivenöl

Pfeffer, Salz nach Geschmack

Wie gebackenen Fisch mit Gemüse kochen:

  1. Zwiebelringe schneiden Medium, in einem Topf gelegt, Knoblauchzehen geschält hinzufügen. Gießen Sie sich in dem Wermut. Halten Sie die Mischung bei schwacher Hitze ca. 7-8 Minuten.
  2. Hühnerbrühe in einem Topf, bringen das Gewicht zu einem vollen Furunkel gießt. Dann gießen Sie die Sahne zurück, zerkleinerten Blätter von Thymian und Oliven in Scheiben geschnitten.
  3. Das gesamte Salz und mit Pfeffer bestreuen. Beginnen Sie neben der Sauce dichten Zustand zu verdampfen. Spülen und trocknen Lachsfilet, entfernen Knochen, geschnitten in Portionen.
  4. Asparagus kochen, bis die Hälfte (ca. 4 Minuten). Dann legte sie in eine Form, oben mit Fisch.
  5. Alle aromatisierten Wein, Butter und Estragon bestreichen, mit Salz und Pfeffer. Sanft auf den Seiten der Fische legen Zweige der Cherry-Tomaten, ein wenig Nieselregen Olivenöl.
  6. Der Ofen Vorheizen auf 190 ° C, Last in einer Schale, kocht etwa 15-20 Minuten. Vor dem Absenden ein Fisch auf dem Tisch, erhitzen Sie die Soße und gießen Sie sie in die fertige Gericht.

​​Einfaches Rezept von Chef Alexander Seleznev - Seebarsch auf einem Bett aus Gemüse. Sehen Sie das Video!..

Fisch auf Pflanzenpolster gebacken

Zusammensetzung:

4 Stk. Fischfilets (170 g)

3 Köpfe der roten Zwiebel

4 Tomaten

2 EL. Löffel Zitronensaft

1, 5, Art. EL Dijon-Senf

1/2 Tasse olive

2 Knoblauchzehen

3 Stk. Zucchini

70 ml Olivenöl

ein kleines Bündel von duftender Petersilie

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie Fische auf Gemüse Kissen backen:

  1. vorsichtig waschen und die Knochen aus Fischfilet säubern, auf dem Teller. Spülen Sie die Tomaten, in kleine Scheiben schneiden, in eine Auflaufform legen zuvor gefettet. Zucchini und rote Zwiebeln richtig hacken, gießen Sie in den Tomaten. Alle Salz und mit Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln.
  2. bestreuen Exakt Filet Zitronensaft, Salz, legte auf der Gemüsemischung. Ofen auf 180 ° C, Last in einer Schale, Backen für 35 Minuten.
  3. Zu diesem Zeitpunkt die Sauce zubereiten. In einer kleinen Schüssel zerdrücken Sie den Knoblauch, den Senf und ein wenig Olivenöl, gut mischen.
  4. Bereiten Sie Fisch servieren Portionen auf Pflanzenkissen, die Sauce auf gießen.
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