Das Rezept der italienischen Pasta mit Garnelen - Video Rezept zu Hause

Pasta mit Garnelen und Champignons Sahnesauce

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Es ist notwendig (in 2 Portionen):

Rezepte der italienischen Küche: Pasta Carbonara mit Sahne

In der italienischen Küche, alles ist in Ordnung - reich

Geschmack, reiches Aroma, der unglaubliche Reichtum. Ein weiterer Licht Vertreter der Küche, ein, dessen Name bereits Merkmale der kulinarischen Sensationen erwartet - Pasta Carbonara mit Sahne.

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200-250 g Pasta linguine Typ;

2 EL. EL Butter;

150-200 g frische Pilze;

2 Knoblauchzehen;

80-100 Gramm Frischkäse von „Philadelphia“;

2-3 EL. Eßlöffel fein gehackte Petersilie;

0, 5 Teelöffel getrocknet Basilikum .;

200-300 g gekochten Garnelen;

Salz - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Die Gesamtzeit muss sie auf der Vorbereitung dieses Gericht verbringen - ca. 30-40 Minuten.
2. das Wasser siedet in einem Topf Zuerst, und ihr Salz sieden darin die Nudeln auf den optimalen Zustand der Bereitschaft (für gewöhnlich 6-7 Minuten). Dann einfach Flip sie in ein Sieb auf Glaswasserreste.
3. Während die Pasta nicht vollständig abgekühlt, schmelzen in einem Topf die Butter, die Pilze hinzufügen und sie buchstäblich 5-6 Minuten braten, dann in eine Schüssel geben.
4. In dem gleichen Öl zerbröseln gehackten Knoblauch, dann mit einer Gabel Käse vorge püriert und 2-3 Minuten warten.
5. In die Basilikum und Petersilie Pfanne und lassen Zutaten noch ein paar Minuten auf mittlere Hitze erwärmen und dann einen Behälter gießt in 50 bis 100 ml kochendem Wasser. Die erforderliche Menge wird von der Flüssigkeit, im Einklang mit der erforderlichen Konsistenz Zukunft Soße bestimmt, die dichter sein und weniger, aber noch wichtiger ist, einheitlich.
6. Danach fügen Sie die Pilze in die Pfanne geben und Garnelen, erwärmen sie noch ein paar Minuten. Dann in eine Schüssel leicht abgekühlt Pasta und Sauce mischen sie oder sie Linguini bereits auf dem Teller gießen.

Die Paste Garnelen, Feta-Käse und Tomaten

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Es ist notwendig,:

200-250 g Spaghetti;

2 Knoblauchzehen;

2 Tomaten im eigenen Saft;

300-400 g gekochte und geschälten Garnelen;

2 EL. Olivenöl;

100-150 g Käsetyp "Feta";

Salz und Pfeffer - nach Geschmack;

1 EL. Löffel Zitronensaft.

Wie wird die Vorbereitung:

1. bereitet ein italienisches Gericht mit griechischen Notizen schneller als die vorherigen, aber nicht weniger schmackhaft.
2. Zuerst kochen Sie die Spaghetti in einen Zustand der Bereitschaft und verlassen in ein Sieb geben.
3. Danach buchstäblich 1 Minute Pfanne mit Pflanzenöl fein gehackten Knoblauch, die mit einer kleinen Menge Saft zerkleinerten Tomaten Gabel zusammen fügen und alle diese Bestandteile 5-6 Minuten auszulöschen. Nach dieser Zeit für sie, mit Salz und Pfeffer in einer gewünschten Menge und Zitronensaft.
4. Nun kommt die Reihe an Meeresfrüchten: sie in die Pfanne gießen und für 2-3 Minuten mit den anderen Zutaten kochen.
5. Legen Sie in einer Schüssel vorge gekochten Nudeln, mischt alle Inhalte und oben mit kleinen Stücken von Feta-Käse.
6. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie die Paste stehen, nur ein paar Minuten, um sich aufzuwärmen, war der Käse geschmolzen.
7. Wenn dieses Gericht dient, kann mit Zweige frischen Kräutern dekoriert werden.

Ein weiteres Rezept von Pasta Alexander Seleznev Siehe die Geschichte:

Guten Appetit!