Norwegen ist kein Urlaub ohne den Brei - Video Rezept zu Hause

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Reis Sahne-Dessert wird in jedem Haus vorbereitet, und glauben, dass

Weihnachten ohne sie wird nicht kommen.

Norwegen - der Führer auf den Fang roten Fisch: Lachs, Lachs und Forelle. Dieser Fisch ist als die nützlichste aufgrund mehrfach ungesättigter Fettsäuren Omega 3, erkannt, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheit zu reduzieren. Der beste Beweis dafür - seltener Fälle von Herzinfarkten und Schlaganfällen untereinander Norweger.

Das beliebteste Gericht, wie im Land anerkannt National - "Klops" - kleine Frikadellen in Sauce. In der Regel werden sie aus Fisch zubereitet, aber manchmal Fleisch. Klops Fisch ist in der Regel in einer weißen Soße aus saurer Sahne serviert, und immer mit vielen Grün und ein Bier, das hier, wie auch in Dänemark, sehr beliebt ist.

Gratin von roten Früchten mit Anislikör

In Norwegen, wie im übrigen Skandinavien, ist es eine Menge essbarer Pilze wachsen. Aber leider für sie in dem Wald niemand geht. Darüber hinaus ist es eine Schande betrachtet. Norweger bevorzugen Pilze aus dem Supermarkt, Pilze.

Wenn Sie Brei zum Frühstück zu essen gewöhnt sind, wird der Brei auf einem Urlaub in Norwegen in Russland gekocht. Reis Sahnenachtisch „Riskrem“ Weihnachten in jedem Haus hergestellt wird, weisen Sie ihm einen besonderen Ehrenplatz am Tisch, und glauben, dass Weihnachten nicht ohne ihn kommt. Make „Riskrem“ kalter Reisbrei, die Sahne gießen, fügen Sie die gemahlenen Mandeln und Vanillezucker. Gesondert zu diesem Gericht serviert duftende Beerensauce oder Karamell-Sirup.

RECIPE "FISKEBOLLAR - FISH Klops"

Es sollte sein:

500 g Fischfilets

25 g Schweineschmalz

1 EL. l. Butter

1 große Zwiebel

1 Scheibe Brot

2 EL. l. Kondensmilch

Salz

Paprika

Fein gehackte Petersilie

Für die Sauce:

1 EL. l. (Mit Folie) Butter

1,4 Liter Milch

1 Tasse Joghurt

Salz

1 EL. l. Kaper

Zitronensaft

Wie fiskebollar zur Herstellung von - Fisch klops

1. crank Fischfilets durch einen Fleischwolf.
2. Speck, gewürfelt, schmilzt in einer Pfanne Butter hinzufügen und fein gehackte Zwiebel und es leicht braten.
3. Eine Scheibe Brot zu tränken und zu dehnen.

<Über 36> Alle Komponenten werden gemischt, salzen, den roten Pfeffer und Petersilie hinzufügen.

4. Sformovat kleine Fleischbällchen und kochen in Wasser leicht sieden. Kochen Sie für 20 Minuten.
5. Stärke in Milch verdünnt, gießen Sie in Brühe und kochen. Dann fügen Sie die Kapern, Zitronensaft und Joghurt.
6. Fischfleischbällchen in Soße kochend ein bisschen auf eine sehr niedrige Wärme.
7. dienen "Fiskebollar - Fisch klops" mit Salzkartoffeln.