Dänemark: ein mehrstöckiges Sandwich und ertrank in Honig Lachs - Video Rezept zu Hause

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In Dänemark 700 Arten Sandwiches. Was sie tun, einfach nicht!

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Polina Borodina

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Die Dänen, Schweden, Norweger und Finnen des Wortes Sandwich klingen anders, aber sie alle durch ein appetitliches Stück Brot (in der Regel Knäckebrot) mit Butter, bedeckt mit einem paar Snacks zu verstehen. Vor allem aber, vielleicht, wie Sandwiches in Dänemark. Hier werden sie in der Lage sein, mehr als 700 Arten zu zählen. Seit kurzem gibt es in diesem Land waren sogar spezielle Läden, die nur sie verkaufen.

Aber das beliebteste Sandwich (vor allem seiner Lieben Touristen) - . "Mein Lieblingssandwich von Hans Christian Andersen" Es ist aus mehreren Schichten zusammengesetzt aus Speck, Tomaten, Leberpasteten, Gelee und weißen Rettich. Dieser große Meisterwerk unmöglich Biss auf einmal, so wird es gegessen, Schicht für Schicht zu entfernen.

Delikat in Dänemark ist Lachs, unter Wasser in einem Tongefäß voll Honig. Dicht verschlossen Topf für mehrere Monate im Boden vergraben, wo die Temperatur niedrig gehalten wird. Danach kann ich sagen, Gefangenschaft, Lachsfleisch gewinnt ein spezifisches Aroma und Geschmack, dass Gourmets eine der schönsten in der Welt betrachten. Aber man kann nicht über Dänemark sprechen, ohne Bier zu erwähnen. Neben der Tatsache, dass es viel zu trinken, um dieses schaumige Getränk herzustellen, ist auch ausgezeichnet. Und für eine Vielzahl von Rezepten. Darüber hinaus ist auf der Basis von Bier hier lernten wir eine Menge sehr interessanter Gerichte zu kochen, die in der Welt nirgendwo sonst nicht versuchen.

ELEBROD - SOUP BEER

Denstoredanske.dk

NEED:

1 Flasche Lager

1 Flasche dunkles Bier

Die Kruste von Zitrone und ein Stück Ingwer

1-2 EL. Löffel Zucker

2 EL. EL Mehl

1 Ei

1 Eigelb

etwas Milch

WIE ELEBROD ANMACHEN - BEER SUPPE:

1. In Bier setzte Zitrone und Ingwer Kuchen und kochen bringen. 1 EL. ein Löffel Mehl in kalter Milch verdünnt und auf die Suppe geben.
2. Gewürzmischung von Zucker und Salz.
3. Das Ei Mischung mit dem Mehl, ein wenig Milch geben und gut umrühren Klumpen zu vermeiden, und in die Suppe gießen.
4. Die Suppe für 5 Minuten gekocht und von der Hitze entfernen. Eigelb mahlen und die heiße Suppe hinzufügen.