Honig und Fisch - Video Rezept zu Hause

Honig und Fisch - Video Rezept zu Hause

Lernen Sie die Kabeljau mit Honig-Sauce Rezept für Nicky kochen

Belotserkovskaya.

„Das ist ein sehr schnelles Rezept. Es gibt Fisch ohne offensichtlichen Geschmack mit ausgezeichnetem Filet, aber sehr langweilig. Hier sparen wir Gurken! Und ich liebe ein „helles“ Püree zu fischen. Ich würde es nicht für einige kostbare Seebarsch, aber für Kabeljau - die es „, - in seinem Buch schreibt Nick Belotserkovskaya.

RECIPE "HONEY UND FISH"

NEED:

500 g Kabeljaufilets

50 g Butter

5 Art. l. Honig

6 EL. l. trockener Weißwein

Salz und Pfeffer - nach Geschmack

500 g gekochter Kartoffeln

4 Stk. gekochte Rüben

1 Tasse Sahne

100 ml Olivenöl

Curly Petersilie - dekorieren

Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Wie wird die Vorbereitung:

1, um die Marinade Butter in einem Topf geschmolzen, um vorzubereiten. In Honig. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Gießen Wein, mischt und das Filet vom Kabeljau platzieren.

3. Boil für eine Minute. Dann wird der Fisch für 10 Minuten bei einer Temperatur von 220 ° C in dem Ofen

4, um die Garnierung Zur Vorbereitung und zerkleinerte Kartoffeln kochen mit Zugabe von Sahne und Olivenöl püriert. Mit Salz würzen.

5. Gekochte beet shoot in einem Mischer, bis sie glatt und mit Kartoffelbrei mischen.

6. auf einer Platte zusammen mit Fisch und Zweig krause Petersilie dekorieren.

BTW: Weißwein wird am besten trocken zu verwenden.

Ein weiteres Rezept finden Sie das Programm „Fragen Sie den Chef“:

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