Rezepte Gerichte aus Garnelen Fisch - Video Rezept zu Hause

Shrimp Fisch Zitronensauce

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Es ist notwendig, zu:

Lemon - 1 Stück;.

Garnelen Fisch - 1 Stück;.

Mehl - 20 g;

Eier - 2 Stück;.

Pflanzenöl - 20 ml;

Paniermehl - 10 g;

Wasser - 50 ml;

Butter - 10 g;

Salz und Pfeffer - nach Geschmack;

Sellerieblätter - 7-tlg.

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Wie wird die Vorbereitung:

1. Garnelen Fisch unter fließendem Wasser abspülen, trocken und sauber von Eingeweiden. Dann schneiden Sie mit ihren Flossen und Kopf. Dann teilt den Fisch in Teilen Scheiben, deren Breite sollte etwa 3-4 cm betragen.
2. In einer Schüssel gießen Sie das Mehl. Mischen Sie das Salz und Pfeffer, dann reiben sie Fischstücke.
3. rollen dann in Mehl und auf einer heißen Bratpfanne, wo das Pflanzenöl vorge gießen.
4. Fry der Fisch auf beiden Seiten für 5-7 Minuten ging dann auf einem Teller.
5. Nun werden wir die Sauce zubereiten.
6. Kochen hart gekochte Eier, dann kühl, sauber und das Eigelb entfernen.
7. Sie reiben mit Gabel oder Mörtel.

In

8. auf eine bestimmte Anzahl von Butter, die vor der Schmelze.
9. die Bestandteile gründlich mischen. Die resultierende Masse Paniermehl und gekochtes Wasser.
10. Spritzer Zitronensaft. Abgießen durch ein Seihtuch, fügen dann in die Schüssel, die die Soße bereitet.
11. gründlich Masse bis geschmeidige Konsistenz mischen.
12. Wash Blätter Sellerie, trocken auf ein Papiertuch und schön auf einem Teller arrangieren. Sie lagen gebraten Fisch und gießen Sie die Zitronensauce.
13. Servieren Sie den fertigen Pudding an den Tisch und seine erstaunlichen Geschmack genießen.

Koteletts shrimp Fisch

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Da Garnelen Fisch fast keine kleine Knochen, ist es sehr bequem zum Kochen von Fleisch zu verwenden. Es produziert ausgezeichneten Burger.

Es ist notwendig,:

Fisch Garnelen - 600 g;

Egg - 2 Stück;.

Butter biscuit ohne Füllung und Zusatzstoffe - 1 PC.

Pflanzenöl - 100 ml;

Knoblauch - 1 Zehe;

Milch - 80 ml;

Paniermehl - 30 g;

Salz und Gewürze - nach Geschmack;

Petersilie und Fenchel - 1/2 des Balkens.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Spülen Sie den Fisch unter fließendem Wasser. Entfernen Sie die Innereien, trennen Sie das Fleisch der Fische aus dem Rückgrat und die Haut. Schneiden Sie die resultierenden Filets in kleine Stücke und dann Hackfleisch oder einen Mixer zerkleinert in.
2. Knoblauch schälen und fein schneiden.
3. die Brötchen aufgebrochen werden in kleine Stücke nach unten, Übertragung auf eine Schüssel gießen und die Milch.
4. Lassen Sie es alle 20 Minuten. abgießen dann das überschüssige Flüssigkeit und getränkten Brötchen Maische mit einer Gabel.
5. mischen zerkleinertem Fisch mit Knoblauch, Salz und Gewürze.
6. Fügen Sie das Ei und getränkt Brötchen, sowie Pre-gehackten Dill.
7. gründlich mischen die Zutaten, dann 10 Minuten lang an einem kühlen Ort entfernen.
8. Form der fertigen Wurstfleischpasteten.
9. Die Rolle sie in Paniermehl.
10. In der Pfanne Pflanzenöl gießen und merken es.
11. es fishcakes Put und für ca. 7 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze kochen.