Video Rezepte zu Hause - Wie Burger gehacktes Hühnerfleisch kochen

Hausgemachte Burger - die köstlichste, sie sind schnell bereit, und Produkte für ihre Herstellung häufig in unmittelbarer Nähe.

Huhnkoteletts

Zusammensetzung:

500 g Hackfleisch Huhn

100 ml Milch

3 Scheiben Weißbrot

1 Zwiebel

1 Ei

Pflanzenöl

Pfeffer

Salz

Wie Huhn Koteletts kochen:

1. Für die Heim Füllung nicht nur das Filet zu kaufen hat, können Sie jedes anderes Huhn nehmen, aber es erforderlich ist, von den Knochen zu lösen.
2. Das ausgewählte einfach das Fleisch durch den Fleischwolf drehen - Füllung ist fertig. Tauchen Sie ein in Milch Fleisch von Weißbrot, sobald es schwillt an, wringen es aus und fügen Sie den gehackten Huhn.
3. Reinigen Sie die Zwiebel, reiben auf einer feinen Reibe, fügen Sie das Hackfleisch mit Ei. Salzen und pfeffern, gründlich mischen alle Zutaten am besten gemischt Blatt vor den Mund.
4. Befeuchten Sie die Hände in Wasser, fein gehackt Form Pastetchen durchschnittliche Größe. Rotglühende Pfanne gießt Pflanzenöl auf mich und legen Sie es auf dem Koteletts.
5. Fry, bis sie goldbraun, dann dreht die Pastetchen auf der anderen Seite und sauté in den gleichen Zustand.

Hähnchenschnitzel mit Füllung

Zusammensetzung:

1 kg Hackfleisch Huhn

300 g Käse

2 Zwiebeln

1 Ei Semmelbrösel

Salz

Pfeffer

Pflanzenöl

Wie Huhn Koteletts kochen gefüllt mit:

1. Reiben Sie die Zwiebel auf einem feinen Reibe, fügt zusammen mit einem Ei im Huhn Hackfleisch, Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Rub Käse auf einer Reibe - es füllt. Gehacktes Form Kuchen, lag in der Mitte einer kleinen Menge von geriebenem Käse.
3. Screw Kante Pastillen bildet Kotelett. Bei der Modellierung Koteletts Vorsicht - alle der Käse muss im Fleisch „eingefangen“ werden, oder Braten Käse wird auf das heiße Öl gegossen, die sofort in alle Richtungen zu versprühen beginnt.
4. Jede Hamburgere Rolle auf allen Seiten in den Semmelbröseln wenden. Braten Sie das Huhn Koteletts mit einer Füllung auf einem heißen Pflanzenöl, bis auf beiden Seiten gekocht.
5. passen Diese Koteletts alle Gemüse oder grüne Erbsen.

Koteletts kann nicht nur in der Pfanne, sondern auch im Ofen zubereitet werden. Für viele Hausfrauen ist es noch einfacher - blinder Koteletts, leicht kross gebraten, im Ofen zu entfernen und den richtigen Zeitpunkt genau zu bestimmen.

Huhnkoteletts Ofen

Die Zutaten sind:

600 g gehacktes Huhn

200 ml Wasser

3 Kartoffeln

1 Zwiebel

1 Ei

4 EL. saure Sahne

1 EL. Löffel Tomatenmark Salz

Pfeffer

Zucker

Wie Huhn Pasteten im Ofen vorzubereiten:

1. Peel der Zwiebeln und Kartoffeln, geschnitten in mittelgroße Stücke, Hackfleisch, desto besser.
2. Dann die Kartoffeln und Zwiebeln in einen Mixer auslegen, das Ei, Salz, Pfeffer und diese Mischung wischt.
3. für Pfannkuchen viel daran zu erinnern, den Teig bekommen. Jetzt die Kartoffelmischung in das Huhn Hackfleisch senden, gut mischen.
4. bilden kleine Pastetchen, brät bei starken Hitze auf beiden Seiten, bis nicht bereit. Sauerrahm mit Tomatenmark, Wasser, Zucker und ein wenig Salz.
5. Fügen Sie die Koteletts in einer tiefen Pfanne oder feuerfeste Form zum Backen, gießen Sie die Sauce.
6. Bake für etwa 7-10 Minuten in einem Ofen auf 180 ° C vorgewärmt

Koteletts aus gehacktem Huhn perfekt auf die verschiedenen Beilagen - Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Nudeln, Buchweizengrütze, gekochten Reis. Sie können mit Gemüsesalaten gefüttert werden, mit dem Blick gewöhnlichen Hähnchen-Burger exquisiten ist, wie ein Gericht aus einem Restaurant.