Rezept: Teller des blauen Merlan

Rezept: Teller des blauen Merlan
  • Main
  • Lebensmittel
  • Die Sammlung von Rezepten Schlämmkreide
Rezept: Teller des blauen Merlan

Schlämmkreide Fisch eignet sich hervorragend für die Herstellung von nicht nur Gerichte, aber auch Suppen, Salate, Vorspeisen.

Marinierter Fisch: das beste Rezept

Wir haben diesen Fisch zubereitet nicht widerstehen konnte alles essen.

Rezept: Teller des blauen Merlan

Denis Gondyuk

weiter lesen

Dieses Produkt ist sehr nützlich. Filets dieser Fisch ist reich an Phosphor, Mangan, Jod, Fluor, Vitamine A und D.

Um den Geschmack von Fisch nicht beschädigt ist, während das Auftauen nicht die Mikrowelle verwenden.

REZEPTUR in cream Schlämmkreide

Rezept: Teller des blauen Merlan

Was benötigt:

800 g weideten Schlämmkreide kopflos

0, 5, Art. saure Sahne

2 Eier

3 EL. l. Paniermehl

2 EL. l. Ghee

Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Wie Schlämmkreide in Creme vorzubereiten:

  1. Fisch Pfeffer und beiseite für eine halbe Stunde an einem kühlen Ort eingestellt.
  2. Abfluss mit einem Papiertuch, tauchen in geschlagenem Ei und rollen in Paniermehl Schlämmkreide.
  3. Fry in ghee von zwei Seiten.
  4. in der Pfanne Sahne gießen und aufkochen.
  5. Das Gericht ist fertig. Sie können zum Garnieren Bratkartoffeln anwenden.

Die Quenchen Schlämmkreide Rezeptes mit Speck

Rezept: Teller des blauen Merlan

Was benötigt: 800 g Schlämmkreide

200 g Speck

3-4 EL. l. geriebener Käse

2 EL. l. Senf

Salz - nach Geschmack

4 Zweige Dill

Wie Eintopf mit Speck blauen Merlan vorzubereiten:

  1. Wash Fisch, trocken und in Scheiben schneiden von 3-4 cm breit. Gießen in eine Backform, Salz, Senffett Schlämmkreide.
  2. Schneiden Sie die Bruststück dünnen Platten und jedes Stück Fisch wickeln.
  3. Die Form muß eine geringe Menge Wasser.
  4. Streuen Käse Schale.
  5. ​​Setzen Form in den Ofen und backen bei 180 ° C Vor dem Servieren, garniert mit gehackter Dill.

Blauer Wittling - eine Art von Fisch Familie der Dorsche, also, wenn Sie nicht über einen klassischen Atlantic cod kochen!

Rezeptes mit Käse und Nüssen Wittling gestopft

Rezept: Teller des blauen Merlan

Was benötigt:

4 entkernt Schlämmkreide Maden

60 g Brotkrumen

40 g Käse

1 Ei

4 Zweige Petersilie

2 Knoblauchzehen

Pflanzenfett

schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Wie mit Käse und Cracker gestopft vorzubereiten Wittling:

  1. Mix Knoblauch, geleitet durch die Presse, mit gehackter Petersilie und Paniermehl.
  2. In einer anderen Schüssel das Ei verquirlen 1 mit dem Zusatz von Art. l. Pflanzenöl.
  3. nafarshiruyte jeden Fisch mit einer Mischung aus Paniermehl, Knoblauch und Kräutern. Sie vorsichtig die oben stampfen und mit zerbröckelte Feta-Käse bestreuen.
  4. Auflaufform mit Öl bestreichen und Ort Fisch. Whiting Backen für 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C Dieses Gericht kann ohne Beilage servieren.

REZEPTUR Koteletts Schlämmkreide

Was benötigt:

500 g Filet Schlämmkreide

100 g Weißbrot

2 Eier

0, 3 EL. Milch

1 Zwiebel

1 Karotte

Pflanzenfett

4 EL. l. Mehl

Wie Koteletts von blauen Merlan kochen:

  1. Führen Sie die Fischfilets durch einen Fleischwolf. Im Rindfleisch fügen Sie das Brot vorher in Milch getränkt.
  2. Zwiebel in kleine Würfel geschnitten. Karotten raspeln. Braten Sie das Gemüse in Pflanzenöl und Hackfleisch zu. Fügen Sie das Hackfleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
  3. Form kleine Fladen, rollen jeden in Mehl und brät in heißem Pflanzenöl gekocht, bis. Solche Kuchen mit Gemüse versorgt werden.
Neue artikel