Rezept für eine leckere Soße mit Mehl - Video Rezept zu Hause

Sauce serviert in der Regel zu Buchweizen, Reis, Nudeln, Fleisch und Fisch. Um die Soße Dicke zu machen, ist es notwendig, sie das Mehl hinzuzufügen.

Um die leckere Soße mit Mehl herzustellen, können Sie eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden.

Soßerezept mit gebratenen Zwiebeln und Karotten

Es ist eines der beliebtesten betrachtet.

Es ist notwendig, zu:

1 Stck. - große Zwiebel, 1 Stk. - eine mittelgroße Karotte, 1 EL. EL Mehl, 1 EL. EL Butter, 400 ml Wasser, Salz, Gewürze - nach Geschmack, Lorbeerblatt.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Eine Lampe soll in kleine Stücke geschnitten und gereinigt werden.
2. Karotten sollten gereinigt und Rost werden.
3. In Frittieren sollten die Butter und braten Gemüse darauf, bis sie goldbraun schmelzen.
4. Danach geht die Zwiebeln und Karotten Mehl hinzufügen müssen und braten Sie alle Produkte für 1 weitere Minute.
5. Ferner ist die Pfanne notwendig, um Wasser zu gießen, mit Salz, Gewürzen nach Geschmack, Lorbeerblatt.
6. Um Soße Bedarf bis dick zu kochen vorzubereiten. Von Zeit zu Zeit müssen Sie die Sauce rühren.

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Das Rezept Pilzsoße

Shutterstock Es ist notwendig,:

200 g Champignons, 1 EL. EL Butter, 1 Stück - Zwiebeln, 1 EL. Löffel Mehl, 200 g saure Sahne, 300 ml Wasser oder Gemüsebrühe, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Pilze putzen, kochen sie für 15 Minuten in Salzwasser, dann in kleine Würfel schneiden.
2. Der Topf muss Glüh- Butter legen und gehackte Zwiebel braten darauf für 2-3 Minuten.
3. Des Weiteren muss der Topf legen Pilze und braten Lebensmittel für weitere 3-5 Minuten.
4. Danach Champignons und Zwiebeln sollten nach Geschmack zu Weizenmehl, saure Sahne, Wasser oder Gemüsebrühe und Salz, Gewürze zugesetzt werden.
5. Soße vorbereiten müssen kochen unter dem Deckel für 15 Minuten geschlossen.
6. Während dieser Zeit sollte die Sauce verdicken. Sie können gießen Sie die gekochten Nudeln, Buchweizen, Reis. Und Fisch.

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Das Rezept Bratensoße Rahmkäse und

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Es ist notwendig,:

0, 5 Liter Sahne, 2 EL. Löffel Weizenmehl, 200 g Käse, 2 Knoblauchzehen.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Es ist notwendig, in einer tiefen Pfanne Sahne zu gießen, das Mehl zu.
2. Nach der Sahne, zu sieden beginnt, in die Pfanne Käse geriebener auf einer groben Reibe und Knoblauch, hinzuzufügen, ging durch die Presse.
3. Die Sauce sollte unter ständigem Rühren, bis vorbereitet werden, bis sie eindickt.

Das Rezept Tomatensauce

Groß für Fleischgerichte.

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Es sollte:

1 Zwiebel, 2 EL. Löffel Tomatenmark, 2 EL. Esslöffel Mehl, 300 ml. Fleisch oder Gemüsebrühe, Salz, Lorbeer, Gewürz Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Eine Glühbirne zu reinigen, zerkleinert und in Pflanzenöl brät zusammen mit Mehl für 2-3 Minuten.
2. Tomatenpaste muss in Brühe verdünnt werden und gießen Sie die resultierende Mischung aus gebratenen Zwiebeln und Salz, Gewürze, Lorbeer zu schwenken.
3. Simmer Soße braucht 10-15 Minuten köcheln lassen. Wenn die Sauce zu dick wird, können Sie ein wenig mehr Brühe hinzufügen.