Wie die Leber von Quappe kochen

Quappe Leber enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Seine Verwendung ist vor allem bei Krankheiten wie Diabetes empfohlen, Arthritis. Einige Gerichte auf ihrer Grundlage, gelten als Nahrungs.

Gebackenes Leber ling

Zusammensetzung:

500 g eines Nebenproduktes

Salz nach Geschmack

eine halbe Tasse des Mehls

3 Esslöffel Pflanzenöl

1 Zwiebel

1 mittlere Karotte

Als auslöschen ling Leber

1. Die Leber ist notwendig, zu waschen und reinigen es von Galle und dann in Stücke geschnitten. Als nächstes wird das Halbzeug muss in eine Schüssel geben, Salz setzen und lassen Sie sich für 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
2. müssen Gemüse reinigen. Zwiebeln müssen in dünne Halbringe schneiden und Möhren raspeln kann.
3. In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl notwendig ist und auf ihrem Gemüse setzen. Fry Zwiebeln und Karotten müssen für 3 Minuten.
4. Danach sollte die Pfanne vorge in Mehl setzen Leberschnitten, werden. Fry bei mittlerer Hitze Leber für 5 Minuten auf jeder Seite benötigt.
5. Ferner sollte die Pfanne 150-200 Gramm Wasser, Gewürze hinzufügen und Eintopf Gericht für 20 Minuten bei schwacher Hitze gegossen werden.
6. , wenn ein Bedarf an der Leber portionierte Platten und Garnitur mit Grün zu erweitern.

ling Eingelegte Leber

Zusammensetzung:

300 g Leber

2 Tassen Wasser

Salz nach Geschmack

2 Stunden. Löffel 9% Essig

3 Lorbeer

Gewürze

Als marinate ling Leber

1. Für die Herstellung von eingelegtem burbot Leber Nebenprodukte gewaschen werden muß, Galle zu entfernen, in Stücke geschnitten.
2. Die Pfanne sollte Wasser gießen, salzen, steckte es in die Leber, für 15 Minuten auf Feuer und kochen bringen.
3. Als nächstes müssen die Leberscheiben aus der Pfanne legen, etwas abkühlen und in einem Glasbehälter gegeben. Brühe sollte auch das Essig, Lorbeerblatt, Gewürze leicht kühl, fügt sein.
4. Die sich ergebende Marinade die Leber und die Deckglasbehälterdeckel zu gießen. Danach wird der Behälter mit dem Produkt im Kühlschrank für 2 Tage gestellt werden.
5. Nach dieser Zeit wird die Leber für den Einsatz komplett fertig sein.

ling Leberpastete

Zusammensetzung:

Ling 300 g Leber

100 Gramm des Pilzes

ein Bündel von frischen Kräutern

Muskat abschmecken

Wie Leberpastete ling vorzubereiten