Das Rezept von zartem Putenfleisch-Eintopf mit Gemüse

Zutaten:

500 g Putenfilet

3 Tomaten

200 g Blumenkohl

200 g Auberginen

100 g Pfeffer

1 Kopf Zwiebeln

5 Art. Löffel saurer Sahne

1 EL. Löffel Mehl

schwarzer Pfeffer

Salz nach Geschmack

Gewürze

frische Petersilie oder Dill

Da das Putenfleisch mit Gemüse kochen:

1. Das Abschrecken mit Gemüse Truthahn dauert weniger als 45 Minuten. Bereiten Sie eine Schüssel ist es am einfachsten in einer tiefen Pfanne oder Topf.
2. Putenfilet in kleine Stücke geschnitten portions. Fleisch in einem Esslöffel saure Sahne gefüllt und Gewürzen.
3. Alle sind die Zutaten gründlich gemischt und für 15-20 Minuten stehen gelassen. Während dieser Zeit wird die Türkei Zeit, um die Aromen der beliebtesten Gewürze aufzusaugen, und Fleisch wird zarter sein.
4. Tomaten geschält und Scheiben schneiden. Blumenkohl zerlegt in einzelne Röschen. In einem kleinen Topf wird Wasser zum Sieden erhitzt und gekocht Blumenkohl für 2 Minuten.
5. Dann Neigungsverstellung Infloreszenz in einem Sieb Wasserglas völlig. Ein wenig gekühlt mit Mehl und rührt bestreut Knospen.
6. Aubergine geschält und in dünne Streifen geschnitten. Paprika halbieren und die Samen herausnehmen.
7. Die Frucht wird in Streifen geschnitten. Zwiebeln, aus der Schale geschält, fein gehackt Halbkreise. Auf mittlere Hitze einen Topf geben und in ihm ein paar Esslöffel Pflanzenöl aufzuwärmen.
8. In Öl gebraten zerkleinerte Zwiebeln, bis sie goldbraun sind. Um das Zwiebeln Putenfilet hinzufügen und weiter braten, bis das Fleisch mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.
9. Erst dann wird auf die Pfanne Tomaten und Blumenkohl geschickt. Sobald das Gemüse gebräunt sind, fügen Sie Pfeffer.
10. Danach wird ein Gericht innerhalb von 5-7 Minuten hergestellt, intermittierend Mischen der Bestandteile. In einem Topf legen, den Rest der sauren Sahne.
11. Das Gericht ist Salz und Pfeffer abschmecken und Gewürze und Würzmittel hinzu. Zum Beispiel kann der Geschmack des Truthahn gut mit Basilikum.
12. Wenn die Sauce zu kochen beginnen, wird die Wärme auf einen kleinen Topf reduziert und Deckel geschlossen ist, eine kleine Lücke zu verlassen für Dampf entweichen kann.
13. Wenn die Sauce zu schnell verdunstet, können Sie ein wenig Wasser oder flüssige Sahne hinzufügen. Das fertige Gericht wird in a la carte Gerichten gelegt und mit frisch gehacktem Dill oder Petersilie dekorieren.

Gegebenenfalls Truthahn löschen genau dieses Gemüse. Sein Fleisch geht gut mit Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Spargel, Zucchini. Sie können mit einem unnachahmlichen Geschmack mit Ihrem eigenen ursprünglichen Gericht kommen.

Putenfleisch enthält eine geringe Menge an Fett. Daher Geflügel mit Gemüse gedünstet, kann auch mit der Ernährung in der Nahrung aufgenommen werden.