Rindfleisch Thai: 3 Rezepte

Wenn Sie Ihre Liebsten ein exotisches Gericht überraschen, Rindfleisch Thai perfekt geeignet für diese. Dank Fleischwürze sauer-süße Noten zu erwerben.

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Die Geheimnisse der thailändischen Küche machen es möglich, von dem üblichen Rindfleisch köstlichen Gericht vorzubereiten. Die Rezepte aus diesem Land kommen, bereits bekannte Produkte erwerben einen neuen ungewöhnlichen Geschmack. Sie werden zu schätzen wissen, eine solche duftende und köstliche kulinarische Meisterwerke. Akute und saftiges Rindfleisch in Thai wird von fast allen genossen werden.

1. Beef stir Frittieren

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Zusammensetzung:

• 400 g Fleisch
• 1 Paprika
• 4 EL. Austernsoße Löffel
• -Bit Basilikumblätter, vorzugsweise Zitronen-

Wie Rindfleisch rühren Braten vorzubereiten:

1. Beef Filets werden gewaschen, getrocknet und in dünne Streifen zerhackt. Paprika gereinigt von Samen und dem Stiel, schneiden Ringe. Wok auf das Feuer setzen und Pflanzenöl gießen zurück, wenn es erwärmt wird, können Sie das Rindfleisch setzen können.
2. Das Fleisch wird für ca. 3 min gebraten., Hinzugefügt es die erforderlichen Gewürze. Danach fügen Sie die Sauce. Scheiben rühren, drehen Sie die Hitze und fügen Sie dann den Basilikum aus. Fertige Rindfleisch Ausbreitung auf dem Hügel von gekochten Reis und servieren.

2. Beef "Heulen Tiger"

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Dieses Rezept hat sogar seine eigene Legende. Er sagt, dass das erste Steak Stück Rindfleisch gekocht wurde, was die Bauer aus dem Tiger gewonnen hat. Nach der Schlacht zu verlieren, Räuber rief und seine Tränen fielen auf das Fleisch.

Zutaten:

• 500 g Rinderfilet
• 3 Art. EL Fischsauce
• 2 Std. Löffel Zucker
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL. Löffel Sojasoße
• 1 pinch gemahlener Koriander
• zerdrückt schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Bestandteile für Bratensoße:

• 6 art. EL Fischsauce
• 5 Art. Esslöffel Zitronensaft
• 2 Std. Löffel Zucker
• 2 Std. Löffel getrocknete Chilischoten (Flakes)
• mehrere tomato
• 1 Handvoll frische Koriander

Wie kochen Rindfleisch "Crying Tiger":

1. Das Fleisch wird in Steaks geschnitten und Bit entmutigen.
2. Soßen und Würzmittel wurden in einem separaten Behälter gerührt. Rindfleisch eingetaucht in Marinade und Mantel mit auf allen Seiten.
3. Danach wird in Folie eingewickelt und in einem Kühlschrank für 15-20 Minuten gesendet.
4. Zwar das Fleisch mariniert ist, müssen Sie eine spezielle Soße machen. Alle Komponenten sind in einer Platte und einem kleinen Quirl Quirl gemischt.
5. Das Steak ist unter sie auf ein Backpapier Bett gelegt. Wird dann in einem Ofen hergestellt, vorgewärmt auf 200 ° C, für 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite.
6. Das fertige brät Fleisch soll rötliche außen und innen wird geschnitten, gefüttert und getränkt Sauce am Tisch, die Dekoration Kräuter.

3. Rindfleisch Thai Basilikum

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Zusammensetzung:

• Beef
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Chilischoten
• Zwiebel
• Basilikum
• Olivenöl

Zutaten für die Marinade:

• Zitronengras
• Starch
• Sojasoße

Als Rindfleisch kochen Thai Basilikum

1. von Zitronengras gepressten Saft zugesetzt wird es in Stärke und Sojasauce, wird die resultierende Mischung marinierte Fleisch.
2. Für Geschirr pulverisierte Knoblauch Chili und Rindfleisch Auftanken bestreut Zwiebeln und Basilikum braten.
3. Bereiten Sie das Fleisch in Olivenöl. Serviert, die Verlegung auf Reis und mit Koriander Schüssel garniert.