Rezepte: Fleisch Sauce aus Hackfleisch
Um die Soße von Hackfleisch reicher zu machen, fügen Tomaten und Kräuter. Und für ein angenehmes Aroma, verwenden Sie Rosmarin, Lorbeer und Ingwer.
Was für Abendessen kochen aus gehackten
Dish von Hackfleisch - eine gute Wahl für das Abendessen.
Diese herzhaft, schnell und lecker.
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REZEPT FÜR FLEISCH Soße gehackt
Was Sie brauchen:
- 500 g Hackfleisch
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1-2 EL. Löffel Tomatenmark
- 2 EL. EL Mehl
- 1, 5-2 Art. Wasser
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
- 2 Lorbeerblätter
- 3 Art. EL Pflanzenöl
Wie Hackfleisch vorzubereiten Soße aus:
- Eine Zwiebel fein hacken, zermahlen Knoblauchpresse.
- Fry Zwiebel goldbraun in Pflanzenöl für 3-5 Minuten. Das Feuer zugleich Durchschnitt. Fügen Sie das Rindfleisch, kochen für 5-7 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Geben Sie die Tomatenpaste. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie für 5 Minuten schmoren.
- Stir Mehl, gießt Wasser, fügen Lorbeerblätter, Knoblauch, Salz, Pfeffer. Gravy gut mischen, zudecken, Hitze zu gering reduzieren. Simmer für 10 Minuten, bis gekocht.
REZEPTS MEAT mit Schmand Ausgießen
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Was benötigt:
- 500 g Hackfleisch
- 1-2 Leuchtmittel
- 2-3 EL. EL Mehl
- Das pflanzliche Öl
- 1 Dill Strahl
- 200 g Creme
- 1, 5, Art. Warmwasser
- Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Wie Fleisch Soße mit saurer Sahne herzustellen:
- Zwiebel schneiden in kleine Würfel schneiden, Dill - fein hacken.
- Fry gehacktes Pflanzenöl für 7-8 Minuten bei hohen Hitze. Mit Salz, Pfeffer, Gewürze. Setzen Sie die Zwiebeln hacken und weiterhin 2 Minuten mehr braten. Geben Sie dann das Mehl zugeben und umrühren. Nach ein paar Minuten, gießen Sie das heiße Wasser. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Schale auf der Platte für 5-7 Minuten schmachten.
- Sobald die Sauce Konsistenz dicke Sauce erwerben, saurer Sahne und Dill lagen rühren. Nach 2-3 Minuten ist die Fleischsauce bereit. Sie kommen zu gekochtem Gemüse, Kartoffelpüree oder Buchweizen.
REZEPTUR cremige Soße mit Hackfleisch und Pilzen
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Was benötigt:
- 400 ml Sahne 50 g Butter,
- 50 g Mehl
- Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g von Pilzen
- 350-400 g Hackfleisch
- Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Wie eine cremige Soße mit Fleisch machen und Pilzen:
- fein schneiden Zwiebel und Knoblauch und in Olivenöl braten. Fügen Sie das Rindfleisch, in Scheiben geschnittenen Champignons, Salz, Pfeffer und gut mischen. Braten, bis gekocht.
- In einer Pfanne Sahne und Mehl verbinden. Setzen Sie auf das Feuer. Rühren Sie die Sauce, nicht zu verlassen Klumpen. Zum Kochen bringen und Butter. Nach 5-7 Minuten, vom Herd nehmen und die cremige Masse Hackfleisch gießen. Stir in Gewürzen. Vorsichtig mischen. Lassen Sie auf dem Herd für weitere 2-3 Minuten. Diese cremige Sauce geht besonders gut mit Spaghetti.
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