Rezepte köstlichsten Lebermoose - Video Rezept zu Hause

Liverworts repräsentiert einen Pfannkuchen-basierten Nebenprodukte. Einige Hausfrauen lieber nicht braten und Lebermasse backen.

Pechenochniki

Zusammensetzung:

500 g Leber

200 g Fett

2 kleine Zwiebeln

Ei

halbe Tasse Reis

1 EL. Löffel Mehl

Pflanzenöl zum Braten

Gerichte aus Innereien - getestet Rezepte. Siehe das Video! ..

Wie Lebermoose vorzubereiten:

1. In diesem Fall eignet sich als Huhn und Schwein oder Rind Nebenprodukt. Leber ist notwendig, irgendwelche Streifen zu waschen und zu entfernen. Wenn Schweine-Nebenprodukt verwendet, muss in einer Schüssel geben und mit kaltem Wasser oder ein Gemisch aus Wasser mit Milch in einem Verhältnis von 1 gesetzt werden: 1. Gerichte mit Leber sollten in einem Kühlschrank für 1 Stunde platziert werden. Während dieser Zeit wird das Produkt von einigen der Giftstoffe entfernt, die in Wasser löslich sind.
2. Die hergestellte Leber muss in Stücke geschnitten werden, und zerkleinert zusammen mit Schmalz und Zwiebeln.
3. Des Weiteren muss das Gemisch Ei, Mehl, Salz und Gewürze hinzufügen. Um dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und den köstlichen Geschmack zu geben, können Sie Leber 2 Knoblauchzehen, ging durch die Presse hinzuzufügen.
4. Reis brauchen, bis sie weich kochen und mit der Leber, Speck und Zwiebeln mischen. In einer heißen Pfanne, müssen Sie ein wenig Öl oder Butter gießen. Liverworts sind schmackhaft, wenn es sie in Butter, Fett zu braten.
5. Die resultierende Masse benötigt wird, um die Pfanne Eßlöffel und braten jede Seite für 5 Minuten zu verbreiten.
6. Ferner ist es möglich, die Wärme auf ein Minimum zu reduzieren, decken sie die Wannenabdeckung und löschen die Schale für 10 Minuten, bis sie bereit.
7. Pechenochniki notwendig auf einem Papiertuch zu legen, für 5 Minuten überschüssiges Fett zu absorbieren, und dann auf die Platte verschieben und dienen.
8. Dieses Gericht kann mit jeder Beilage serviert werden, aber es ist am besten, es mit gekochten Kartoffeln zu kombinieren und Kartoffelpüree und frischem Gemüse.

Pechenochniki Kohl

Die Zutaten sind:

0, 5 kg Hühnerleber

0, 5 kg Kohl

3 Eier

250 g Sahne

100 g Hartkäse

2 EL. Löffel Grieß

Salz nach Geschmack

Wie Lebermoose Kohl vorzubereiten:

1. Die Leber ist notwendig, sich zu waschen, in Stücke geschnitten und mit einem Mixer zerkleinert. Fein hacken Kohl ist notwendig, Salz und zerdrücken Sie Ihre Hände. Es ist notwendig, um sie zu erweichen.
2. saure Sahne, Eier und Grieß Notwendigkeit in eine Schüssel gegeben und bis zur Homogenität mischen.
3. Dann werden alle Zutaten, außer dem Käse, müssen Sie mischen. Schüssel Multivarki notwendig mit Pflanzenöl und gießen Sie die Mischung in ihre Leber zu schmieren.
4. Kochen Lebermoos Bedarf in der "gebacken" für 1, 5 Stunden. Nach dem Kochen sollte es auf einen Teller legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. kann auch gehackte Kräuter streuen, falls gewünscht. Dieses Gericht kann entweder heiß oder kalt serviert werden.