Gebackene Hackbraten Hackfleisch gefüllt mit - wie einem Hackbraten im Ofen zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Heute werde ich köstlich gebackene Hackbraten kochen gefüllt mit Hackfleisch. Nur möchte ich sagen, dass dies nicht eine große Rolle sein wird. Jedes Ei wird seine Fleischschale haben. Dieses Gericht ist perfekt für den Urlaub Tisch, und als die heiße Vorspeise kann à la carte serviert werden. Ich fand dieses Rezept namens „Scottish Hackbraten mit Ei in Pilzsauce.“ Ich weiß nicht, es ist ein Rezept für eine wirklich Scottish ist, aber ich mochte es sehr. Ofen gebackene Brötchen von Hackfleisch erhielten saftig und auch ihre Form halten. Scrumptious Pilzsauce gibt einen einzigartigen Geschmack und Lebensfreude in die ganze Schale als Ganzes. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert und werden Ihnen helfen, schnell eine Delikatesse zu ihren Verwandten und Gästen zu kochen.

Für Rollen, die wir benötigen:

• 4 große Eier (Kaliber D-0);
• 400 Gramm Huhn;
• 600 g Schweinelende;
• 2 shallot Glühbirnen;
• 1 Hühnerei Gauge C-0 oder 0-D;
• 4-5 Gramm groben Meersalz;
• 1/2 Teelöffel trockenen Thymian .;
• 1/2 Teelöffel trockener Majoran .;
• 2 Gramm schwarzen Pfeffer.

Für die Pilzsauce:

• 3 Stück Zwiebel;
• 2 mittlere Größe Karotten;
• 250 g Pilzcocktail (weiße Pilze, Pilze, Espe);
• 2-3 Zweige Petersilie;
• 2 Tomatenstücken;
• 230 ml Pflanzenbrühe;
• 1230 ml einer 20% Sahne;

.

• 1 Teelöffel Salz und Pfeffer-Mischung;
• 90 g Parmesan;
• 2-3 Zweige frischer Dill.

Wie Leberkäs mit Ei im Innern des Ofens zur Herstellung von

Gehacktes Fleischwalzen auf

Vorbereitung beginnen, die überspringen zusammen Fleisch und Schweinefilet Hähnchenfleischwolf durch eine mittlere Maschenweite. Schalottenzwiebeln fein shinkuem passiruem sie dann in einem Pflanzenöl, bis goldene Farbe, fügen Sie Füllung. Gießen Sie einfach alle trockenen Gewürze und rohes Ei, mischen alle die Füllung auf die volle Einheit aller Zutaten.

Pilzsauce

Gekochter Pilz sortiert Hackfleisch mit einem feinmaschigen. In einer Pfanne passiruem Hälfte Zwiebelringen und geriebene Möhre. Als sie fast fertig sind, fügen Pilze es gehackt und weiter für ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Tomaten Rost, so dass die Hände blieben eine Haut und das Fleisch gerieben wurde. Fügen Sie die Tomatenmasse Pilze und gießen Gewürze. Danach, gieß die Brühe und Sahne, die gehackte Petersilie und, sobald die Sauce kochen, das Feuer auszuschalten.

Wir übertragen Pilzsoße in tiefer feuerfester Form.

Wie Rouladen mit gekochten Eiern gefüllt machen

Stuffing divide in 8 Stücke. Gekochte Eier in zwei Hälften geschnitten. Jede Hälfte der in einem Teil des Inneren des Fleisches setzen Eier, wickeln, legen Rolle glatte Textur und steckte es in die Sauce. Genau führen die gleichen Manipulationen mit den restlichen sieben Rollen.

auf einer groben Reibe geriebene Parmesan bestreuen alle Rollen, Deckfolienform und installieren es in den Ofen mit einer Temperatur von 190 ° C für 45 Minuten.

Dann die Folie entfernen und hielt unsere ursprüngliche Charcuterie weitere 12 Minuten in dem Ofen.

Finished Scottish rolls streuen frischen Dill zerkleinert.

Dies ist ein sehr aromatisch und appetitlich in Pilzsauce Hackbraten mit Ei gebacken innen im Querschnitt gedreht.