Fleischbällchen mit Reis und Soße - wie Frikadellen kochen mit Soße und Gemüse, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Dieses einfache Rezept lieh ich mich in der italienischen Küche. Wie der Chef versprach, kochen Sie es ganz einfach sein, stellte sich heraus, aber das Ergebnis gefiel mir wirklich. Leicht säuerlich, saftig Frikadellen mit Reis, perfekt mit einem süßen Tomatensauce und Gemüse kombiniert. Zeit, um dieses Gericht zu kochen dauerte etwa eine Stunde. I beschrieben, alle Herstellungsschritte und ein Foto der Rezeptur jeder Stufe befestigen. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!

Zutaten:

• 500 Gramm Spaghetti;
• 1 Bund frischer Petersilie (Blätter);
• 50 ml raffiniertem Olivenöl.

Frikadellen:

• 1 kg Hackfleisch;
• 2 EL. Reis Löffel;
• 1 Hühnerei-1;
• 1 Zwiebel;
• 1/4 Teelöffel gemahlenen Gewürzen (Pfeffer, Koriander, Majoran) .;
• 1 Stunde. Der Löffel Salz.

Für Tomatensauce:

• 2 Zwiebeln;
• 2 Karotten;
• 1/3 Stücke Chilischoten;
• 1/2 Stücke roter Paprika;
• 600 ml süßen Tomatensoße;
• 1-1, 5 Std. Salz.

Wie Fleischbällchen mit Reis und Sauce in einer Pfanne zur Herstellung von

Wir beginnen ein Gericht mit der Tatsache vorzubereiten, dass wir in der Pfanne Öl gießen und gießen aufwärmen seine Halbzwiebelringen. Wenn die Zwiebel eine transparente und leicht goldene Farbe erworben hat, fügen Sie auf einer groben Reibe Karotten gerieben, in kleine Würfel schneiden Paprika und Chili-Pfeffer. Salz zugeben und umrühren. Gemüse gibt Zeit, um ihre Aromen zu teilen. Es dauert ungefähr 7-10 Minuten.

In der Zwischenzeit kombinieren das Hackfleisch mit Reis, fein gehackte Zwiebeln, Gewürze und Eier. Bildung gedämpft Hände Frikadellen und legt sie auf pritushennye Gemüse.

Füllen Sie Frikadellen mit Gemüse süß Tomatensauce. Abdeckung mit einem Deckel und kochen bis sie weich ist (etwa eine Stunde) bei mittlerer Hitze.

für 15 Minuten gekocht, bis Frikadellen, sieden Spaghetti nach den Anweisungen auf der Verpackung.

Dann drehen Sie sie und legen in der Mitte einer Servierplatte. Setzen Sie sich um den Umfang der fertigen Fleischbällchen, gießen die ganze heiße Soße und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Als Ergebnis haben wir auf dem Tisch ein reichhaltiges und leckeres Hauptgericht aus Italien selbst - Spaghetti und Fleischbällchen mit Reis in Tomatensauce mit Gemüse.