Wie köstlich zu kochen Gerichte aus Putenflügel

Geschmort in Gemüsesauce Putenflügel

Wie köstlich zu kochen Gerichte aus Putenflügel

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Das feine Abendessen, und was am wichtigsten ist - kann man essen, ohne Angst vor Gewicht oder Gesundheitsschäden zu gewinnen.

Es ist notwendig, zu:

2 Türkei Flügel;

3 Karotten;

4 Knoblauchzehen;

6 Zeug Schalotten;

400 ml Wasser;

3/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer .;

Salz - nach Geschmack;

80 ml Pflanzenöl;

15 g Petersilie.

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Putenflügel und trocken tupfen spülen.
  2. jedes des Gelenkes Schneiden und überschüssige Haut schneiden, wenn nötig.
  3. fein schneiden Zwiebeln, Karotten, von einer oberen Schicht gereinigt.
  4. Das Öl in einem großen Kessel oder utyatnitsu und Ort bei starken Hitze.
  5. Koch Geflügelstücke, bis sie leicht für eine Minute, drehen sie schnell mit einer Zange oder Gabeln.
  6. Legen Sie in einem Behälter Zwiebeln, gießen heißes Wasser, zum Kochen bringen und kochen für 40 Minuten bei alle Durchschnittstemperatur.
  7. Dann fügen Sie Karotten, Salz und Pfeffer Teller und kocht für 30-40 Minuten.
  8. Extract Flügel.
  9. Rub Gemüsebrühe Mixer, rühren geriebenem Knoblauch, kehren Truthahn zurück und weitere 2 Minuten kochen.
  10. mit gehackter Petersilie bestreuen es vor dem Servieren.

Putenflügel in einer schönen Glasur

Wie köstlich zu kochen Gerichte aus Putenflügel

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Diese ästhetische Schale wird schmückt nicht nur täglich, sondern das Festmenü.

Es sollte:

2 Türkei Flügel;

1 Zitrone;

40 ml Sojasauce;

2 EL. EL brauner Zucker;

0, 5 Teile Salz .;

1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer, Muskat Ingwer und getrocknet .;

Pflanzenöl - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Flügel durch Phalanx schneiden vorbereiten, reiben Sie sie mit Salz und Gewürzen.
  2. unterrühren den braunen Zucker und Sojasauce die Zitronensaft zu quetschen.
  3. verbreitet nun die Sauce Truthahn, ziehen und die Plastikfolie für eine Stunde in den Kühlschrank entfernen.
  4. Der rotglühende Öl in einer Pfanne und Geflügelstücke darin.
  5. Gießen

  6. Rückstände Marinade, Abdeckung und kochen für 20 Minuten bei schwacher Hitze, Drehen periodisch nicht verbrannt.

Gebackene Truthahnflügel mit Gemüse

Wie köstlich zu kochen Gerichte aus Putenflügel

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Genießen Sie die Zartheit und Einfachheit an köstlichen Gerichten.

Es sollte:

2 Türkei Flügel;

2 Tomaten;

2 Paprika; 2 Zwiebeln;

1 Aubergine;

1 Zucchini;

5 Knoblauchzehen;

1/2 Art. Löffel Senf;

30 g Basilikum;

1 h. Löffel Kräuter der Provence und Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Reinigen Paprika aus Samen und Stengeln.
  2. Reinigen Sie die Zwiebeln und Knoblauchzehen aus den „Hemden“, Tomaten - von der Haut.
  3. die Aussparungs Gemüse in Stücke im Behälter Mixer oder Küchenmaschine mit Senf, Kräutern und Salz und schlagen, bis eine homogenen Püree legen. Prozess Pute Flügel, wie bereits erwähnt, tauchen sie in eine dicke Marinade und in der Kälte für 2-6 Stunden.
  4. Cut off

  5. , um die Rinde mit Zucchini, entfernen Sie den „Schwanz“ von Auberginen und schneidet sowohl die Früchte in große Würfel schneiden.
  6. Eine Verbindung Gemüse und Geflügel mit der Marinade in utyatnitsu und backen 1 h bei 200 ° C, die Hälfte der Zeit, - den Deckel, einem zweiten - nicht.
  7. Man rührt die Schale aus einem Holzspatel Zeit zu Zeit.

Guten Appetit!

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