Regeln der Herstellung von gefrorenen grünen Bohnen - Video Rezept zu Hause

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Bohnen für eine gesunde Ernährung perfektionieren. 100 Gramm des Produkts enthält nur 23 Kalorien. Es hat kein Milligramm Fett, aber es gibt eine Menge von Protein und Vitamingehalt, die auch im gefrorenen Produkt fortsetzen werden. Damit solche Bohnen nicht verlieren ihre ästhetische und Geschmack, ist es notwendig, richtig vorzubereiten.

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Auf dem Einkaufs-Paket, das die gefrorenen Schoten enthält, steht geschrieben, dass es notwendig ist, für 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Eine Zeit lang Wasser seine Farbe von hellgrünen wird zu einem Sumpf, und eine 15-minütige Schoten verdauen in kochendem. Da gekochte Gerichte aus Bohnen kochen auf etwas andere Technologie. Um eine sinnvolle und schöne Mahlzeit zu genießen, versuchen Sie unser Rezept.

Gekochte bean

Zusammensetzung:

50 g Butter

ein kleiner Bund Petersilie

0, 5 kg gefrorener Bohnen

Pfeffer, Salz nach Geschmack

Wie gekochte Bohnen kochen:

1. Füllen Sie einen großen Topf 2, 5 Liter Wasser, auf Feuertopf setzen. Wenn die Flüssigkeit gut aufgewärmt, entfernen Sie die Bohnen aus dem Gefrierschrank, öffnen Sie das Paket.
2. Setzen Schoten in ein Sieb geben, spülen Sie ihn unter warmem Wasser Sekunden 30. Dieses Produkt zu erwärmen hilft, schmelzen Eiszapfen überflüssig, wodurch die Kochzeit zu reduzieren.
3. Wenn das Wasser in dem Topf gut kochen wird, nehmen Sie nicht das Feuer weg. Wenn es klein ist, dass sie die meisten und die Schoten platzieren. Eine Zeit lang kein Wasser mehr so ​​schnell zu kochen, wie es wieder zum Kochen kommt, die Hitze zu reduzieren, streut in Salz, werden dazu beitragen, sie mehr Vitamine halten beim Kochen.
4. Dies wird erleichtert und mit dem Deckel auf der Pfanne bedeckt. Aber nicht schließen sie zu nahe Lage sein, ein paar zu gehen. Bei schwacher Hitze kochen die Bohnen für 5-7 Minuten.
5. eine Schote entfernen, wenn Sie mit dem Geschmack zufrieden sind, dann ist das Gericht in fünf Minuten fertig. Wenn es noch nass ist, kochen die Bohnen ein paar Minuten.
6. Danach falten es in einem Sieb, Spülen leicht unter fließendem kalten Wasser. Um die Schmackhaftigkeit der Schoten zu verbessern leicht in einer Pfanne braten, fügen Sie die Butter.
7. Es dauert 2-4 Minuten. Im Prozess der Röstung, einen wenig Pfeffer, wenn sie von Ihrem Geschmack erforderlich. Ein nützliches Neben Gericht fertig ist.

in einer Pfanne Bohnen

Sie können nicht die Bohnen kochen und sofort in einer Pfanne kochen.

Zusammensetzung:

0, 5 gefrorene grüne Bohnen 3 EL. EL Sojasauce

gemahlener schwarzer Pfeffer

Salz nach Geschmack

optional - 5 Basilikumblätter

0, 5 h. Löffel trocken gemahlener roter Pfeffer

2 EL. EL Olivenöl

Wie die Bohnen in einer Pfanne kochen:

1. Gießen in der Pfanne Olivenöl, es zum Feuer erhitzt, setzen Bohnen. Machen Sie großes Feuer, diesmal aus den Schoten beginnen Feuchtigkeit verdunsten.
2. rühren Periodisch dish Löffel. Wenn das Wasser ist fast keine andere Wahl, als ein Feuer auf ein Minimum zu machen. Nach etwa 10 Minuten nach dem Beginn des Kochens gießen Sie sich leicht gebräunt Bohnen dann in Sojasauce, sauté bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten.
3. Bei der Sojasoße verdampft, um den Brenner abzuschalten. Streuen mit schwarzen Pfefferschoten, Paprika, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel, 5 Minuten stehen lassen.
4. Serve Beilage Basilikumblätter. Wenn Sie ein herzhaftes Gericht kochen, gießen Sie die Bohnen zwei Eier. Um dies zu tun, leicht mit einer Gabel schlagen, falls gewünscht, eine wenig Milch, gießen Sie die Masse in die Pfanne sofort nach der Zugabe von Paprika.
5. auf dem Feuer halten, bis getan.