Kochen Suppe Forelle - Video Rezept zu Hause

traditionelle Suppe Rezept von Forellen

Angeln Rezepte: Ohr

Ohr - das erste Gericht, das aus bereit ist,

frischer Fisch, eine kleine Menge von Gewürzen und Gemüse. Es kann in einem Topf zu Hause gekocht werden, aber wirklich lecker es stellt sich heraus in der Natur - vom frisch gefangenen Fisch.

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Ein Vorteil der Forelle ist der Mangel an kleinen Knochen. Wuhu von diesem Fisch als erster Gang serviert werden, und ohne Angst, ihre Kinder zu bieten.

Es ist notwendig, zu:

1 Stück mittlerer Größe trout (oder Filet 500 g), 50 g Butter, 600-700 g Kartoffeln, 1 Kopf Zwiebeln, Karotten 1, 2 Knoblauchzehen, Zitrone, Salz, Pfeffer und ein paar Lorbeerblätter.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Forelle in kleine Stücke geschnitten, entfernen Sie alle Knochen, falls erforderlich. Vor dem Fisch gut ausspülen schlachten.
2. Bereiten Sie das Gemüse. Kartoffel schälen und in Würfel schneiden, Möhren Rost, die Zwiebel hacken mit einem Messer.
3. In einem Topf, schließen Sie die Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und ein paar frischen Kräuter hinzufügen.
4. Gemüsemischung für 20 Minuten köcheln lassen.
5. Fügen Sie den Inhalt der Pfanne Stücke von Forelle und weiterhin Suppe kochen.
6. Sobald der Fisch fertig ist, Saison Suppe Gewürze, Salz, schwarzer Pfeffer und ein paar Scheiben Zitrone hinzufügen.
7. Falls gewünscht, können Sie den Geschmack eines ersten Kurses variieren und ergänzen es mit zerstoßenem Knoblauch. Dann ein paar Minuten bei schwacher Hitze Ohr.

Die Zugänge zum Ohr von Forellen

Die Struktur einer traditionellen Suppe Forelle umfasst in der Regel einen Standardsatz von Zutaten. Allerdings können einige kulinarische Experimente deutlich den Geschmack und den Geschmack des fertigen Speise verändern.

• Wenn Sie leichte Suppen mit vielen frischen Kräutern mögen, können Sie versuchen, die Zwiebeln mit grünen Sprossen zu ersetzen.
• Als Ergänzung Petersilie verwendet werden kann. Geben Sie frischen Geschmack mit ein paar Minzeblätter sein.
• Frisches Grün kann auch mit getrockneten Kräutern Sätzen ersetzt werden. Zum Beispiel, Lorbeerblatt gut trocken Dill und schwarzen Pfeffer in einer Erbse ergänzt.
• Es ist nicht notwendig für Suppen in die Suppe Forellen Würze hinzuzufügen.
• Traditionell wird dieses Gericht in der Natur hergestellt, so dass alle Bestandteile mit einem einzigartigen Duft eines Lagerfeuer imprägniert sind.
• Suppen, Brühwürfel und Suppenmischung nie den natürlichen Geschmack und den Reichtum dieser Suppe geben. Es ist daher nur natürliche Zutaten sollten zu ihrer Herstellung verwendet werden.
• Damit ein Ohr intensiver war, ist es möglich, eine etwas andere Art und Weise herzustellen. Prozess starten Brühe. Fischköpfe und in einem Topf geben Schwanz, mit Wasser bedecken und 20 Minuten köcheln lassen. Dann Flüssigkeit abgießen und wieder zum Kochen bringen. Das Gemüse und Gewürze, und am Ende des Kochgeschirrergänzungsscheiben Forellenfilets. Dank einer solchen Empfang, werden Sie die meisten Aroma und Geschmack dieser Delikatesse behandelt entdecken.