Rezepte von getrockneten Spargel

Getrocknete Spargel, in der Tat, hat keinen Geschmack. Wenn Sie nur in kaltem Wasser einweichen, ist es unwahrscheinlich, jemand mag. Spargel hat die Eigenschaft, das Aroma und den Geschmack der Flüssigkeit zu erwerben, in dem sie mariniert wird. Besonders gut einweichen Produkt mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern.

Rezept gebeizt Spargel mit Möhren

Der einfachste Weg, um einen leckeren Spargel zu kochen - ist Einweichen und Marinieren zu kombinieren. Zunächst Fuzhi in kleine Stücke brechen, wenn es sehr lang ist. Fuzhi dann in einer Pfanne legen und mit heißem Wasser bedecken.

Wie wird die Vorbereitung:

1. in 50 g Soja Spargel 1 EL benötigt. Wasser. Das heiße Wasser einweichen Spargel schneller als in der Kälte.
2. In der Pfanne 2 EL. Löffel Sojasoße, 1 Std. Löffel 6-9% Essig, 0, 5 h. Salz Löffel. Weichen Sie das Produkt für mindestens 3 Stunden. Nun, wenn Sie die Möglichkeit haben, den Spargel in Wasser zu halten für 8-10 Stunden. Dank einen langen tränken Spargel wird schärfer und würziger Geschmack.
3. Während der Spargel in Wasser quillt, können Sie die Karotten in Koreanisch kochen.
4. Für den Salat benötigen Sie 5 mittelgroße Möhren, 1 EL. Löffel Salz ohne Rutschen, 5, Art. EL Pflanzenöl, 2 EL. Esslöffel Sesam. Mit einem speziellen Werkzeug hacken Möhren. Sie haben einen langen Strohhalm zu bekommen. Salz der Karotten und für eine Weile beiseite gesetzt.
5. Nun müssen wir yannem vorzubereiten. So nannte es koreanische adjika.
6. Es ist notwendig, auf: 2 EL. l. Paprikapulver, 1 Std. l. Salz, 1 h. l. Zucker, 1 EL. l. abgekochtem Wasser warm, 2-3 Knoblauchzehen.
7. In einer Schüssel, Pfeffer, Salz und Zucker mischen. Gieße in Wasser und mischen Sie alle Zutaten. Den Knoblauch und fügen Sie die Mischung.
8. Wenn der Karottensaft erscheint, es abtropfen lassen.
9. Mix 1 EL. Esslöffel Essig von 6% und 0 bis 5 Stunden. yannema Löffel. Saison der Salat mit dieser Mischung.
10. Wenn Sie würzige Gerichte lieben, setzen yannema mehr.
11. eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Sesam auf mich, bis sie leicht goldbraun braten.
12. liegen Nachdem mit Sesamöl in Karotten.
13. Steile Karottensalat im Kühlschrank 2 Stunden bis Tage.

Wenn der Spargel fertig ist, gießen Sie die Sole, schneiden Fuzhi in kleine Stücke und den koreanischen Möhren hinzufügen. Salat ist fertig!

Die traditionellen koreanischen Gerichte. Sehen Sie sich das Video an! ..

Das Rezept Soja Spargel mit Pilzen

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Es ist notwendig, zu:

500 Gramm getränkt Fuzhi, 4 EL. l. Tomatenpüree, 250 Gramm oder marinierten frische Champignons, 1 Zwiebel, Knoblauch 2, 0, 5 h. l. Essig, grüner Strahl, 50 g Pflanzenöl zum Braten. Wie wird die Vorbereitung:

1. Cut Zwiebelringe, Knoblauch und fein zerbröseln. Sauté Zwiebel und Knoblauch in der Butter unter dem Deckel verschlossen.
2. Wenn sie goldbraun sind, Tomatenmark, Pilze und Soja Spargel hinzufügen. Braten Sie das Gericht für weitere 20 Minuten.
3. Am Ende des Kochens bestreuen alle Komponenten fein gehackte Kräuter.
4. Nach einer anderen Version, sollte der Spargel in fertigem Pilzgericht hinzugefügt werden.

Die Vorteile von Soja-Spargel sind noch Streitigkeiten. Zweifellos ist es reich an Vitaminen, Kalzium, Kalium und Eisen. Sein Geschmack einzigartig und angenehm. Aber die Zusicherungen der chinesischen Spargel verlängern sogar das Leben. Allerdings missbrauchen es nicht notwendig ist. Das Sojaprodukt kann Erkrankung der Bauchspeicheldrüse provozieren.