Wie in einem Mixer gesunde Suppe aus Zucchini kochen - Video Rezepte zu Hause

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Wie in einem Mixer nützlich Suppe Zucchini zur Herstellung von

Junge Squash eignen sich nicht nur für Speisen und Snacks Kochen, sondern auch zu Suppen. Cream of Zucchini hat eine reiche Textur, sanft und angenehm im Geschmack, wunderbares Aroma. Servieren Sie es auf einem Tisch mit Kräutern und Croutons.

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Zucchini - es ist eine europäische Vielzahl von Squash. Es wird durch weiche Haut und einem weichen Kern aus. Die Früchte der Zucchini können leuchtend gelb, grün oder gestreift sein.

Creme Zucchini

Suppe Vorbereitungszeit: 40 Minuten

Es sollte (4-5 Teile) sein:

2 mittlere Zucchini Stücke;

2 EL. EL Butter;

200 g der Tomate;

3 Stück große Kartoffeln;

2 Zwiebeln;

3 Knoblauchzehen;

100 ml Sahne;

1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer .;

1 Teelöffel Salz .;

1, 5 Liter Wasser.

Wie wird die Vorbereitung:

Alle wäscht das Gemüse. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zucchini - in kleine Stücke.
schleifen Dann Zwiebel und Knoblauch. Gießen Sie die Tomaten über mit kochendem Wasser die Schale zu entfernen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
Gießen in der Pfanne 1, 5 Liter Wasser, in Brand setzen und warten, bis es kocht.
Wasser zurückgesetzt Kartoffeln In kochendem Salz. Nach 15 Minuten die Kartoffeln Zucchini. Kochen Sie die Brühe für 15 Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt kochen zazharku. Sauté Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Pflanzenöl gold Zustand.
Fügen Sie die Tomaten, Salz und Pfeffer. Fry alle Zutaten für weitere 5-7 Minuten. Zazharku bereit, fügen Sie die Suppe und kocht für weitere 5 Minuten, dann vom Herd nehmen.
Mit dem Mixer wiederum Püree Suppe. Danach fügen Sie die Creme. setzt wieder die Pfanne auf der Hitze und zum Kochen bringen. Die ganze Zeit, rührt die Suppe mit einem Holzspatel.
Das Geheimnis:, wenn wir die Sahne auf normale Milch, Suppe Ernährung ersetzen. So wird es in der Lage sein, solche zu verwenden, die eine Diät machen.

Gemüsebrühe für eine Suppe, Sauce

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Es kann separat hergestellt werden.

Es sollte:

1 PC-Lampen;

1 Stück Karotte;

1 Lorbeerblatt;

5 Erbsen Piment;

0, 5 Teile Salz .;

1 Bund Grünen;

2, 5 Liter Wasser.

Wie wird die Vorbereitung:

Möhre sauber und in 2 Hälften geschnitten. Zwiebel auch sauber und in zwei Hälften geschnitten. Grüne Wäsche, trennen Sie die Blätter und Stängel. Vorbauten sind geeignet für das Kochen Suppe und Blätter können die fertige Suppe dekorieren.
gießen Wasser in den Topf, die vorbereiteten Zutaten setzen, zum Kochen bringen und für weitere 20 Minuten kochen. Salz Wasser am Ende des Kochens. Bereit Brühe müssen belasten. Um dies zu tun, verwenden Sie ein Sieb geben. Entfernen Sie Gemüse aus der Brühe und verwerfen, weil sie alle nützlichen Eigenschaften der Flüssigkeit ergab. Um die Brühe zubereiten können Sie alle Arten von Gemüse, verfügbar auf Knopfdruck nutzen. Suppe Zucchini, gekocht in Gemüsebrühe wird zusätzlich und duftend erhalten.

Housekeeping Spitze

Mit Suppe pürieren perfekt Croutons kombiniert. Für ihre Herstellung, nehmen Sie einen halben Laib Schwarz oder Weißbrot, 20 g Suppe und Würzmittel 2 EL. EL Pflanzenöl zum Braten, 1 Beutel getrocknete Kräuter. Das Brot in kleine Würfel schneiden. Streuen Sie ihre Suppenwürze und getrocknete Kräuter. Gießen Sie die Pfanne braten Butter und Cracker für 20 Minuten. Wenn Sie in dem Ofen machen Croutons wollen, setzen Sie das Brot in Scheiben geschnitten auf einem Backblech verteilen, mit Gewürz und in dem Ofen für 30 Minuten.

Um zu erfahren, wie Suppe aus Kürbis kochen, schauen Sie in dem Grundstück:

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