Borschtsch mit Rüben, Kohl und Fleisch - wie Suppe mit Rüben zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Selbst gemachte Suppe dieses Rezept ist ein wenig anders als die klassischen, sondern bereitet eine viel einfacher und schneller. Seine Besonderheit ist, dass anstelle Bohnen Erbsen zu verwenden. Schmackhafte erstes Gericht hat eine intensive rubinrote Farbe, einen ausgezeichneten Geschmack und angenehmes Aroma.

Zum Kochen es, müssen wir die folgenden Produkte:

300 g Schweinefleisch oder Rindfleisch;

3 pea Piment;

1 Zwiebel;

3 mittlere Karotten;

Lorbeerblätter;

1/3 Kohlkopf;

2 beet;

1, der Paprika;

100 g Tomatenpaste;

3 Schnittlauch;

4 Kartoffeln;

Rot, schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken;

100 g gefrorene Erbsen;

4 Liter Wasser.

Wie Suppe mit Fleisch und Rüben zu Hause machen

Um zu beginnen, werden wir eine Brühe verschweißen. Fleisch ein Stück in kaltes Wasser legen, nachdem Feuer kochendem befestigen auf ein Minimum und 40 Minuten kochen. In regelmäßigen Abständen Entfernen des Schaums. Fügen Sie außerdem die Brühe das Lorbeerblatt, ganze Zwiebel, Paprika. Entfernen Sie sie, wenn die Brühe fertig ist. Das fertige Fleisch geschnitten wird in mittelgroßen Stücke, in den Topf zurück.

Was das Nachfüllen von Borsch vorbereiten

Auf einer groben Reibe reiben Karotten.

Rüben in Streifen geschnitten.

In kleine Stücke schneiden Paprika.

In einem beheizten Pfanne Sonnenblumenöl gießen, fügen Sie Gemüse. Fry, 3 Minuten bei hoher Hitze gerührt wurde. Dann die Hitze reduzieren, setzen Sie das Tomatenmark und 5 Minuten köcheln lassen.

Kohl hacken wie auf dem Foto.

Die Kartoffelscheiben geschnitten Medium.

Legen Sie Gemüse in Brühe, kocht 5 Minuten. Dann setzte Füllung in einer Pfanne, Pfeffer und Salz abschmecken. In der Suppe grüne Erbsen und gehackten Knoblauch.

Nach 5 Minuten, um die Wärme auszuschalten. Geben roten Borschtsch mit Rüben Zeit, so betonte er. Servieren großzügig Sauerrahm Schüssel hinzufügen.

Wie das Sprichwort sagt: jede Frau in ihrer eigenen Art und Weise kocht Suppe, weil alle unterschiedlichen Geschmäcker. Bereiten Sie eine köstliche Suppe zu Hause, vielleicht wird es Ihre Lieblingssuppe worden.