Köstliche hausgemachte Suppe mit Bohnen in Ukrainisch - wie man kocht Suppe mit Bohnen in der Ukraine - einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Was gibt es schmackhafter als eine frisch gebrühten, köstlich, hausgemachte Suppe mit Bohnen, frischem Gemüse und sauren Tomatenfruchtgetränk? Versuchen Sie dieses Rezept mit Schritt, um zu kochen für Schritt aufgenommenen Bild köstlich ukrainischen Borschtsch. Ich bin sicher, dass solch ein reichhaltiges und leckeres erstes Gericht ist sicher, Ihren Haushalt zu beeindrucken, und Sie werden zum Rezepte kommen immer wieder zurück.

für borshch Produkte auf dem Drei-Liter-Topf:

• Rindfleisch (Rippe oder Blattabschnitt) - 300 Gramm;
• Bohnen - 150 Gramm;
• Potato - 4 Stück;.
• beet - 1 ps.
• Kohl - 300-400 Gramm.
• Karotten - 1 Stück;.
• Zwiebeln - 1-2 Stücke;.
• Knoblauch - 1-Kopf (mittel);
• Paprika-Salat (gefroren oder frisch) - 1 St. ;
• Dill (frisch, getrocknet oder gefroren) - 3 EL. Boxen.
• Tomatensaft - 150 ml;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• Salz - nach Geschmack.

Als Bohnensuppe kochen

Anfangen zu kochen, müssen wir das Fleisch kochen bringen. Dies wird nach der Norm erfolgt für alle Suppen Verfahren.

mein Rindfleisch, mit kaltem Wasser füllen, kochen, den Schaum entfernen und Feuer verringern. Fleisch kocht unter dem Deckel.

Dann müssen Sie vorgewaschen und Bohnen getränkt mit Fleisch in einem Topf zum Kochen zu senden. Wenn Sie es im Voraus nicht einweichen kann - nicht rasstraiavaytes. Denken Sie daran, dass die Zeit, werden solche Bohnen gekocht länger werden.

Weiterhin rote Rüben, müssen wir in feine Würfel lang und dünn schälen und schneiden.

Beets auch für eine lange Zeit gekocht, so kann es nach den Bohnen sofort in die Pfanne geschickt werden. Einmal in die Suppe Suppe Rübe geworfen Salz hinzufügen zu schmecken.

Und jetzt ist es Zeit für unsere Minen Borschtsch vorzubereiten. Dafür brauchen wir die Zwiebeln und Karotten zu reinigen. Drei Karotten auf einem groben Reibe, gut, Zwiebeln, in Würfel schneiden melenkimi. Salat Pfeffer in dieser Version von Borscht habe ich gefroren Hälften ohne die Bohnen. Es ist einfach in Würfel 1x1 cm geschnitten.

Dann wird in Öl gelegentlich umrühren, wir zerkleinerte Gemüse gebraten.

Wenn Sie sehen, dass die Zwiebeln in der Umkleide Notwendigkeit transparent Tomatensaft, Saft oder verdünnt auf eine angemessene Dichte der Tomate hinzuzufügen. Nach dem Hinzufügen der Tomate Komponente, müssen wir die Tankstelle für weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze löschen fortzusetzen. Normalerweise während dieser Zeit verdampft die Flüssigkeit aus der Tomate und Dressing wird dick.

Am Ende in Auftanken Dill setzen und zerdrückten Knoblauch.

Während der Zeit, während wir die Füllung vorbereitet wurden, haben in der Regel Zeit, Fleisch zu kochen. Wir müssen es aus der Brühe zu erhalten, in Stücke geschnitten a la carte, und wieder in einem Topf setzen.

Ferner reinigen und Kartoffeln in Stücke etwas größer als üblich geschnittene Kartoffelsuppe schneiden. Kohl muss ein Messer oder Häcksler in dünne Scheiben schneiden lange verwenden.

Zunächst haben wir die Kartoffeln in der Suppe geben und es für 5 Minuten kochen.

Dann fügen Sie den Kohl. Kochen, bis das Gemüse fertig ist.

Im letzten Schritt, den wir in unsere Suppe Dressing hinzufügen.

Wieder werden wir es zum Sieden zu bringen und auszuschalten.

Köstliche hausgemachte Suppe mit Bohnen in Ukrainisch ist fertig.

Serve nützliche und schmackhafte Vorspeise, können Sie einfach mit gehackten Zwiebeln und frischem etwas Brot. Wenn es Zeit ist, können Sie die Familie mit einem schönen und aromatischen Rote-Bete-Beignets mit Knoblauch gefallen.