Gemüsesuppe mit Sauerampfer - wie Suppe mit Sauerampfer, um zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Heute beim Mittagessen, habe ich beschlossen, mit Sauerampfer fleischlos ukrainischen Borschtsch zu kochen. Ich nenne das Gericht: Suppe mit einem Geschmack des Sommers. Ja, es ist Sommer, denn nur Sauerampfer Sommer wächst. Aber weise Gastgeberin ernten sie für den Winterfrost in den Gefrierschrank. Gemeinsame Nutzung ein bewährtes Rezepts für eine wunderbare sehr, sehr lecke Gemüsesuppe, die stammt aus der Zeit des Advents. Schritte unternommen Fotos werden zur Vorbereitung helfen.

Also, wir brauchen:

- Rote Beete - 1 Stück;

- Kartoffeln - 3-4 Knollen;

- Karotten - 1-2 Stücke;

- Zwiebeln - 1 Stück;

- Sauerampfer - 150 Gramm;

- Knoblauch - 1 Zehe;

- Tomatensaft - 1 Tasse;

- Wasser - 1, 5 Liter;

- Pflanzenöl - 1-2 EL. Löffel;

. - Salz - 1 TL;

- Weizenmehl in / s - 1 EL. Löffel;

- Gewürze (Lorbeerblätter, getrocknet Dill und Petersilie, Pfeffer) - nach Geschmack.

Als Kochsuppe mit Sauerampfer und Rüben

Ich beginne das Kochen mit, ein Topf mit Wasser zum Feuer geschickt werden. Inzwischen die Kartoffeln schälen und schneiden Knollen. Ich schnitt in kleine Würfel schneiden, wie auf dem Foto.

senden Kartoffeln in kochendem Wasser, Salz, Lorbeerblatt hinzufügen.

Rote Rübe, Zwiebel, Möhren und Schnittlauch sauber.

Grind Gemüse in jeder geeigneten Weise. Sie können in einer Küchenmaschine mit einer Düse „Messer-Laufrad“ Rost oder hacken.

Um Gemüse in Pflanzenöl zu braten. Ich benutze extra natives Olivenöl.

Streuen Sie das Gemüse mit Mehl in / s braten. Gießen Sie den Tomatensaft. Besonders leckere Suppe aus Tomatensaft eigenen Kochen hergestellt. Betankungs 5 ​​Minuten löschte und schalten Sie die Hitze.

Im Sommer Sauerampfer nehmen aus dem Garten oder vom Markt gekauft, und im Winter gibt es einen gefrorenen Sauerampfer. Ich habe es vor gefrorenem parboiled, geschnitten und meine Plastiktüten packen.

die Sauerampfersuppe in der Notwendigkeit hinzufügen, wenn die Kartoffeln fertig sind. Zusammen mit Sauerampfer gießen Tanken. Rühren.

Versuchen Sie, die Suppe zu probieren. Würzen nach Ihren Wünschen und mehr Salz, wenn nötig. In Sauerampfer einen klassischen ukrainischen Borschtsch ursprünglichen Geschmack und Säure.

Lassen Sie eine Gemüsesuppe mit Sauerampfer Gebräu, nachdem das Feuer für 20 Minuten ausgeschaltet und dann gießen Sie in für alle Familienmitglieder a la carte Schüsseln.

Ein köstlichen, herzhafte und zugleich, schlanker ukrainischer Borschtsch mit Sauerampfer sättigen uns mit nützlichen Substanzen, die für den Betrieb des gesamten Organismus. Bereiten Sie ein erstes sehr einfaches Gericht kann, mit meinem Schritt für Schritt Rezept mit Fotos.

Guter Appetit zu Ihnen!