Real ukrainischer Borschtsch mit Speck und Knoblauch - wie real ukrainischen Borschtsch mit Speck und Knoblauch gewürzt, um zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Köstlicher ukrainischer Borschtsch in jeder Familie vorbereitet. Und jede Familie ihr eigenes Rezept. Ich mag Suppe mit Bohnen mit Speck püriert mit Knoblauch gewürzt. Dies gibt die Borscht Dressing Sättigung und erstaunlichen Geschmack und Aroma. Versuchen Sie, eine echte Suppe mit Speck zu kochen und Knoblauch in meinem Rezepte mit Schritt für Schritt, um ein Foto zu machen. Schmecken Sie den ersten Kurs kann Ihnen nicht helfen, aber ich mag.

Die Zutaten benötigt:

3 Liter Rinderbrühe (I es im Voraus verschweißt, um die Herstellung zu beschleunigen), 1 beet, 8-9 kartoshinu, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Knoblauch - 1 Nelke, Kohl - 150c, Bohnen - 70 g, Salzfett - 100c, Tomatenmark - 50c, gefrorene Kräuter - 20 g, Salz abschmecken.

Als ukrainischen Koch Speck Suppe und Knoblauch

Wir beginnen ein Gericht vorbereiten mit der Reinigung und Gemüse schneiden. Möhre mit Roten-Bete-Rost, Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden und Kohl shinkuem wie auf dem Foto.

In der kochenden Brühe, die Bohnen und Rüben zu setzen, auf einer groben Reibe gerieben.

Zu den Bohnen koche lieber, ich habe es über Nacht Einweichen. Nach 20 Minuten, fügen Sie einen Kartoffelwürfel schneiden. Nach weiteren 20 Minuten werfen den zerkleinerten Kohl.

Während das Gemüse gekocht werden, cooking'll zazharki und Abfüllung von Speck.

Wie schmackhaft zazharku Borscht zur Herstellung von

Fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl gebraten.

Hinzufügen von Karotten, braten und Tomatenmark hinzufügen.

Nun Dressing Knoblauch mit Schmalz. 100 g gesalzene Schmalz ohne Messerschlitz schleift, wird geschälte Knoblauch zerkleinert.

enthält in einem Mörser zerrieben Fett und mit einem Brei, Knoblauch und Boden bis zur Homogenität allmähliche Zugabe. Köstlicher Knoblauch Dressing für Borscht ist fertig.

Die Ausbreitung Tomatensuppe gekleidet mit zazharku Fett und Knoblauch, Salz Zugabe für 10 Minuten zu probieren und zu kochen. Ich füge gefroren oder frische Kräuter und kochen für weitere 2 Minuten.

All meine Bohnensuppe mit gewürzt mit Knoblauch pulverisiertem Fett zubereitet.

Dient nur zu Tisch heiß.

Wenn es gewünscht wird, in der Suppe mit Speck und Knoblauch, können Sie einen Löffel saurer Sahne hinzufügen.