Rezepte aus dem Karpfenrogen - Video Rezept zu Hause

Als Salz Hechte laichen

Besonders gefunden populär heutzutage rot

Kaviar, schwarz und überhaupt wurde fast legendär. In den alten Tagen, war die Situation ganz anders - die Königs Tisch Hecht Kaviar bevorzugt und bewerten sie viel höher als bei anderen Sorten.

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Klassisches Rezept

Zusammensetzung:

pound eines Hauptbestand

100 g Pflanzenöl

2 EL. EL Mehl

schwarzer Pfeffer / Salz nach Geschmack

Wie Spiegelei Sazanow vorzubereiten:

1. vorsichtig die Eier waschen, in große Stücke geschnitten und von allem unnötigen plenochki entfernen, dann salzen und leicht Pfeffer.
2. Anschließend das zubereitete Eier im Kühlschrank für 1 Stunde, wo es mit Gewürzen imprägniert ist. Nach einer Stunde, entfernen Sie die Eier, rollen alle Stücke im Mehl und braten sie in Öl, bis sie knusprig.
3. Der fertig Kaviar Sazanow mit Kartoffelbrei servieren.

Sazanow Eier Eier

Wie Eier mit Karpfen Eiern zur Herstellung von

1. Waschen der Eier, Salz und Pfeffer, und dann mischen und in eine vorgeheizte Pfanne gefettet.
2. Wärmen Sie die Eier, so dass sie ständig rühren, solange sie eine rosa Farbe und Knusprigkeit nicht erwerbe. Brechen zwei Eier in eine separate Schüssel und mischen sie, bis sie homogen, dann gießen Sie in sie frittierte Karpfen Eier und mischen wieder.
3. Hitze in einer Pfanne kleine Menge an frischem Pflanzenöl, steckt es in einer Mischung aus Eiern und Eiern, deckt dicht die Pfanne und backen, bis ein gelben Kuchen.
4. Die fertige Gericht ordentlich geschnittenen Stücke und mit der Beilage servieren.

Patties

Zusammensetzung:

ein Pfund Kaviar

2 EL. EL Mehl

1 Ei

die Hälfte der Zwiebeln

Öl zum Braten

Salz nach Geschmack

Wie Frikadellen aus Karpfen Eiern zur Herstellung von

1. Waschen Sie die Eier, schälen sich aus dem Film und in eine Schale gelegt, Zugabe von gefrästen Zwiebel, Ei und Mehl. Salz die resultierende Masse und erinnert an den Teig auf eine Konsistenz gründlich mischen.
2. Dann legen Sie den Löffel in die Pfanne mit heißem Öl braten und bei schwacher Hitze Pastetchen auf beiden Seiten goldbraun.

Pancakes

Die Zutaten sind:

1 Glas frischen Karpfen Kaviar

1 Ei

2 EL. saure Sahne

3 EL. EL Mehl

1/2 h. Soda Löffel

Pflanzenfett

Salz, Pfeffer und trocken Knoblauch abschmecken.

Wie Pfannkuchen Sazanow Eier zur Vorbereitung

1. Nach dem Waschen der Eier und den überschüssigen Film zu entfernen, fügt dazu Ei, Sahne, Mehl und Backpulver, Salz und Pfeffer Masse, es dann bis zur Homogenität in einem Mischer mit mittlerer Geschwindigkeit Peitscht.
2. Wärmen eine kleine Menge von Frittieröl, legt es in dem Teig mit einem Löffel und kocht die Pfannkuchen auf mittlere Hitze vier Minuten lang auf jeder Seite.
3. In diesem Fall werden die Eier durch eine graubraune Farbe auf eine schöne orange Farbe ersetzt werden. Bereit Rogen Beignets falten in der Pfanne, decken sie fest mit einem Deckel und legte sie das Feuer auf ein Minimum zehn Minuten lang auf, dass sie Pillbox und Saftigkeit erworben haben.
4. Danach entfernt sie vor der Hitze, etwas abkühlen und servieren sie mit süßem schwarzem Tee auf den Tisch.