Wie Sie den Teig für Kuchen Käse kochen

, um den Teig für Kuchen

Zusammensetzung:

300 g curd

2, 5, Art. Mehl

4 EL. saure Sahne (10%)

1 Ei

Salz

2 EL. EL Pflanzenöl

1 h. Löffel soda

Wie der Käse in dem Speicher zu wählen. Sehen Sie sich das Video an!

Wie Hüttenkäse Teig für Kuchen vorzubereiten:

1. Setzen Sie den Käse in eine Schüssel geben, Backpulver, saure Sahne, Salz und gut mischen. Dann gießen das Pflanzenöl, ein Ei, eine Tasse Mehl und erneut mischen.
2. Das restliche Mehl vymeshivaya allmählich Hände gewichtet. Der resultierende Teig sollte weich sein und bleiben leicht an den Händen.
3. Cover mit einem Handtuch und 30 Minuten einwirken lassen.

Blätterteig curd

Zusammensetzung:

300 g Mehl

300 g curd

200g Margarine

Salz

Wie Quark Blätterteig vorzubereiten:

1. Rub Quark, bis eine einheitliche, hacken Messer Margarine, Mehl, Salz mischen und den Teig kneten.

Rollen Sie

2. es zu einer Kugel, in eine Schüssel geben und im Kühlschrank über Nacht. Vor dem Backen rollen den Teig in das Reservoir, schalten Sie ihn ein paar Mal und rollen wieder heraus.

Wiederholen Sie

3. 3-4 mal. Es ist dann möglich Pastetchen zu bilden.

Der Teig des Käses zu frittierten Pasteten

Zusammensetzung:

500 Gramm curd

40 g Zucker

4 Eier

500 g Mehl

Salz

0, 5 h. Backpulver, Essig gelöschtem

Wie für gebratenen Kuchen Quark Teig herzustellen:

1. Die Eier zusammen mit dem Zucker, das Salz hinzufügen und mischen. Grind durch einen Quark oder Peitsche es mit einem Mixer und verbinden mit Eiern.
2. Essig abgeschreckt Soda, Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Lassen Sie es für 40 Minuten, mit einem Handtuch bedeckt.

Der Quark Teig kefir

Die Bestandteile sind:

200 Gramm curd

2 Eier

500 g Mehl

1 EL. Zuckerlöffel

200 ml Joghurt

Salz

2 EL. EL Sonnenblumenöl

1 h. Löffel soda

​​Wie Quark Teig auf Kefir vorzubereiten:

Schließen Sie Quark mit Eiern, gießen Sie den Joghurt, Butter, Zucker, Salz. Whisk bis glatt. Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver, kombinieren Sie es mit Quark und Kefir Gewicht, ersetzt den Teig. Decken Sie sie und lassen Sie es 15 Minuten lang sitzen.

Die Füllung für Kuchen aus Eiern und Schnittlauch

Zutaten: 5 Eier, Fenchel, Zwiebeln, Gewürze, Salz.

Kochen Sie hart gekochte Eier, kühl, schälen und fein hacken. In fein gehackte Dill und Zwiebeln, Salz, schwarzen Pfeffer und gut mische. Die süße Füllung

Zusammensetzung: 2 EL. Löffel Zucker, 30 g Rosinen, Äpfel 2, pflanzliches Öl.

Waschen Sie die Äpfel, Schale und Samen, in kleine Stücke geschnitten. Rosinen spülen, füllen mit kochendem Wasser und lassen 10 Minuten stehen.

Lassen Sie das Wasser, fügen Sie den Zucker und Äpfel zugeben und umrühren.

Wie Kuchen von Hüttenkäse Teig kochen:

1. Form Pastetchen. Den Teig in kleine Stücke schneiden. Knetet jedes Stück in einen kleinen runden Kuchen, lag in der Mitte der Füllung.
2. Es ist möglich, den Teig „Wurst“ und in Stücke schneiden auf Länge zu rollen. Sichern Sie sich die Kanten des Teiges. Setzen Sie die Frikadellen auf ein Backblech, gefettet.
3. Die Top-Fett Eigelbfladen. Backofen auf 180 ° C und das Backen von Kuchen für 20-25 Minuten setzen.
4. frittierte Pasteten kochen in der Pfanne, beheizt mit Öl. Lay down ihre Naht, kochen auf beiden Seiten goldbraun backen.