Rezepte von Tilapia Fisch - Video Rezept zu Hause

Typischerweise wird Tilapia in Form von Nass Eis obesshkurennogo Filets verkauft, die manchmal vereinfacht es die Vorbehandlung. Kochen kann das Produkt nur auftauen und beginnen Verarbeitung.

Rezept gebraten, mariniert Tilapia

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Es ist notwendig, zu:

1 kg Fischfilets, fettarme saure Sahne 1 Tasse 3-4 Knoblauchzehen, Salz (kann man Joghurt ersetzen) - nach Geschmack.

,, eine Marinade ak vorzubereiten:

1. Thawed Tilapiafilet marinate. Filet in große Stücke schneiden, können Sie einfach schneiden jedes Stück in vier Teile.
2. Put in einen Emaillegefäß in Scheiben geschnitten, Salz, gießt Sahne.
3. Knoblauchzehen zerdrücken oder in Frosch so fein wie möglich zerbröckeln und mit dem Fisch hinzuzufügen.
4. Alle mischen, unter der Presse gestellt und für ein paar Stunden in der Kälte setzen - je länger die Marinade Filet, mehr duftend das fertige Produkt.

Weiterhin benötigt:

1-2 Stücke. Eier, Semmelbrösel, Mehl oder Grieß für obvalivaniya, jedes raffiniertes Pflanzenöl.

K Wie wird die Vorbereitung:

1. Wärme in einer Pfanne Öl.
2. gebeizt das Filet der Marinade zu entfernen.
3. klopfen Die Eier.
4. Jedes Stück und dip im Teig in die Pfanne.
5. jedes Stück für 10 Minuten auf beiden Seiten braten.
6. In dem Verfahren jedes Stück von periodisch Frittieren heben das Filet um den Prozess zu steuern.
7. Während das Filet gebraten wird, es möglich ist, eine Füllung zur Herstellung von: Marinade Rückstände vermischen mit den übrigen Bestandteilen der Panade. Sie können saure Sahne hinzufügen und ein Ei schlagen. Alle verirrt sorgfältig auf das Verschwinden von Klumpen von panierten, gesalzen Tilapia und übersetzt, wenn nötig.
8. Alle sind mit einem Deckel abgedeckt und schmachteten bis Füllung gesetzt hat.
9. als separate Schüssel kann zu verwenden.
10. Ideal mit knusprigem Reis oder Kartoffelbrei.

Das Rezept von Tilapia im Teigmantel

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​​Wie wird die Vorbereitung:

1. Filet marinierte sowie im vorherigen Rezepte, aber es ist besser, kleine und Pflanzenöl wird länger dauern zu schneiden.
2. Der Teig aus der Marinade Resten hergestellt. Hinzufügen das Ei, Sahne oder Joghurt und Mehl - sollte eine Mischung Konsistenz einer dicken Creme geben.
3. In der Ölwanne zu gießen und sie in Wärme um.
4. Jedes Stück Tilapiafilet gebeizten dip im Teig und in heißem Öl.
5. Fry, bis sie goldbraun sind.
6. Die gebratenen Filets auf ein Tuch gelegt überschüssiges Fett loszuwerden.
7. dienen als separate Schüssel.

Das Rezept des gebackenen Tilapia

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Wie wird die Vorbereitung:

1. fillet um die Hälfte der Länge nach geschnitten, Salz und damit tränken.
2. 2-3 zerdrücken Knoblauchzehen in Frosch oder zerkleinern Messer.
3. Bereiten Folie, in einer Weise, dass jeder Bogen zur Fischstück zweimal überlegen ist.
4. Auf einem Stück Folie mit einer Verrundung zu legen, streut Knoblauch, verschmiert Creme.
5. Screw-Folie, dicht befestigt Kanten.
6. jedes Paket pan Teile, in einen auf 200 ° vorgeheizten Ofen gestellt.
7. Bake für eine halbe Stunde 40 Minuten.
8. Folie ein Back erweitern herauszunehmen.
9. Hinweis: Die heiße Folie.
10. Filet auf einer Platte, garniert mit Greens.