Wie braten Wels - Video Rezept zu Hause

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Gebratenes Wels bereit, sowohl als separates Gericht serviert werden oder als Ergänzung zum Reis, Kartoffeln, frisch oder gedünstetes Gemüse. Vorbereitung des Fisches ist nicht sehr kompliziert.

Pangasius ist sehr beliebt bei den heutigen Verbraucher dank ausgezeichneten Geschmack und günstigen Preis.

Von dieser Art von Fisch kann nach dem Rösten viele leckeren Gerichte, aber besonders lecker wonton erhalten gekocht werden. In der Regel wird es als gefrorenes halbfertige Produkt vermarktet. In Lebensmittelgeschäften und Supermärkten kann als intakter Wels und Filet erworben werden. Um nicht zu Zeit auf einem Unterbrecher zu verschwenden, wird empfohlen, die Fischfilets zu bekommen.

Geröstete Pangasius

Wie wird die Vorbereitung:

1. Vor dem Beginn der Vorbereitungen der Kuchenmischung auftauen müssen. In wünschenswertem Fisch in der Luft aufgetaut, da das langsame Auftauen des Produkts minimal Säfte Gewebemenge impliziert zusammen mit Vitaminen und Mineralkomponenten darin gelöst.
2. catfish Filets müssen in Stücke der gewünschten Größe geschnitten werden, gefaltet in eine Schüssel, Salz und stehen lassen bei Raumtemperatur für 10-15 Minuten. Dieses Mal ist völlig ausreichend für eine semi-salzen. Um loszuwerden der eigenartigen Geruch charakteristisch für einige Fischarten, können Sie Filets mit Zitronensaft bestreichen.
3. Die Pfanne mit dicken Boden Sie auf dem Feuer setzen und sie in einer kleinen Menge an Pflanzenöl gießen. Jedes Stück Fisch muss mit dem Zusatz von Gewürzen in Weizenmehl rollen und auf einer heißen Pfanne legen. Fry die Pangasius für 5-7 Minuten auf jeder Seite müssen auf seiner Oberfläche eine goldene Kruste zu bilden.

Housekeeping Tipp!

Um Fisch knuspriger gedreht, gesalzen Filets mit Gewürzen in Mehl wälzen und tauchten dann in einem vorge gepeitscht Ei und dann weitere Rolle in Paniermehl. Dann müssen Sie die Fischstücke setzen auf einer heißen Pfanne und braten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Abrunden gedreht eine Schule, für ein paar Minuten, bis gekocht, können Sie die Hitze ab, gießen Sie in die Pfanne ein paar Esslöffel Wasser und ein wenig verstimmt Fisch unter dem Deckel verschlossen.

Pangasius Tempura

Shutterstock

Scrumptious get Wan-Tan, gebraten im Teig.

Um es kochen Sie müssen die Freigabe eingefrorene über 500 Gramm Filet, in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer.

1. Für den Teig gemischt werden 200 ml Milch bis 3 Eier und die Mischung zu schäumen Peitsche. Die Schlagmasse muss gießen 200 g Mehl und auch auf einen Test mischt für den Teig keine Klumpen hatte.
2. Jedes Stück Fisch in den Teig eingetaucht werden und auf einer heißen Pfanne setzen, braten dann Filets bis 5 Minuten auf jeder Seite.

Pangasius beste Serve mit gekochtem Reis gebraten, gekochten Kartoffeln, frisch oder gedünstetes Gemüse. Beim Servieren können Sie die Sauce und garniert mit gehackten Kräutern gießen.