Donnerstag: zaigryshi - Video Rezept zu Hause

An diesem Tag suchen die Jungs für eine Braut aus, und junge Familien mit sanften Hügeln und rief Verwandten und Freunden zu Pfannkuchen: „Wir sind bereit, auf die Berge und Pfannkuchen gebacken - bitte geben“. Ein wesentlicher Teil der Traditionen am Faschingsdienstag war irgendwie auf das Thema der familiären Beziehungen verbunden: diese Woche feierte das Brautpaar, im vergangenen Jahr geheiratet. Junge Frau zahlt einen Besuch für jeden, der sie in ihrer Hochzeit ging. Ein Dorfbewohner wurden verschiedenen Tests unterzogen: wenn junge Schlitten ins Dorf gingen, wurden sie gestoppt und alte Bast-Schuhe oder Stroh zu werfen und manchmal ordnete sie „Tselovalnyk“ - kam in das Haus eines jungen jungen und küssen. Honeymooners rollte durch das Dorf in einem gemalten Schlitten, aber wenn es dann auch für Essen schlecht aus, konnte nicht frisch Vermählten in einem Schlitten fahren, und auf dem Schwein. Shrovetide fand auch in den gegenseitigen Besuche der beiden neu intermarried Familien.

Traditionelle Pancake. Sehen Sie sich das Video an! REZEPTUR kräuselt

2 Tassen Mehl

3 Tassen Milch (oder Wasser)

2 Eier

1/2 Teelöffel Butter

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Zucker

50 g Pflanzenöl

  1. Die Eier, Salz, Zucker, Butter (weich) grind Löffel warme Milch auflösen.
  2. Die resultierende Mischung wurde langsam Mehl (pre-gesiebte). Ständig rühren Klumpen zu vermeiden gebildet. Der Teig sollte eine Flüssigkeit hat.
  3. Der Teig Gießpfanne (oder spezielle scoop) auf eine gut beheizte Pfanne gefettet. Gießen Sie den Teig, ist es notwendig, die Pfanne zu schütteln, so dass sie auf ihre glatte und dünne Schicht verschüttet.

WAY: können Pfannkuchen Röstung auf der einer Seite sein, oder beides (wenn sie mit dem Füllen tun). Vor dem Braten Fett jeden Pfannkuchen die Pfanne mit Öl.

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