Tee-Rezept Lebkuchen - Video Rezept zu Hause
Selbst gemachte Honigkuchen
Für die Kuchen müssen nach Tula nicht gehen:
Sie können sie zu Hause kochen!
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Zutaten:
1 Tasse heiße frisch gebrühtem Tee
150 g Mehl
4 EL. Eßlöffel kernlos jam (nicht sehr flüssig)
3 EL. podsoln Löffel. Öl
Vanillin
6 EL. Löffel Zucker
1 h. Löffel soda
Zucker
Prise Zimt
Walnuss
Rosinen
Wie Lebkuchen vorzubereiten:
Mehl kann nehmen Roggen - Lebkuchen einen unverwechselbaren Geschmack erwerben. Nehmen Tee frischen Teeblättern, Teebeuteln, sollten vermieden werden.
- Bereiten starken Tee, 4 Stunden. Löffel in einem Glas Wasser zu kochen. Mehl in eine Schüssel geben, legen Sie die Marmelade, Zucker, Sonnenblumenöl, Zimt, Vanille.
- Lösche Soda Essig, es in den Teig legen und gut mischen. Gießen Sie Tee (ohne Schweißen), nochmals durchrühren. Es ist notwendig, dass der Teig die Konsistenz der Sahne war.
- Für Lebkuchen Tee sehr aromatisch war, fügen Sie verrührten Mischen Mischung. Waschen Sie die Rosinen, hacken Nüsse, in den Teig setzen und mischen.
- Fett Form oder Pflanzenölwanne, gießt Teig. Kann Lebkuchen in Form eines Silikonschale backen sehr schön herausstellen.
- es in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen geschoben Backen Sie für 25 bis 30 Minuten.
- Überprüfen Sie die Bereitschaft der Gerichte dünnen Holzstab, der Teig auf es sollte nicht sein.
Wie Lebkuchen multivarka vorzubereiten:
- Schmierbüchse Sonnenblumenöl und Batter gießen. Auf „Backen“ und Zeit - 45 Minuten.
- Die fertigen Lebkuchen. Wenn es etwas abgekühlt hat, setzen sie aus der Form auf eine Platte.
- durch ein Sieb Lebkuchen Streuen Puderzucker. Alternativ übergießen oben mit Glasur.
Lean Honig Lebkuchen
Zusammensetzung:
1 Tasse Wasser
300 g Mehl
5 Art. Löffel jam (kernlos)
3/4 Tasse Zucker
3 EL. Honig
Prise Zimt
10 g Backpulver
Wie schlanke Lebkuchen vorzubereiten:
- Man löst Zucker in Wasser, auf dem Feuer die Pfanne gegeben. Fügen Sie den Honig, Zimt, sobald der Honig aufgelöst wird, entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen.
- Das Mehl in eine Schüssel, streuen in Backpulver. Den Teig kneten, allmählich Sirup gießen. Der fertige Teig sollte eine cremige Konsistenz haben.
- In Marmelade (mit einer kleinen Menge von Sirup und ganzer Fruchtstücken). Fettöl Form gießt Teig und in einem vorgeheizten 180 ° C Ofen für 30 Minuten.
- In multivarka Lebkuchen backen Modus "Backen" für 65 Minuten,
Gebräu Lebkuchen
Die Bestandteile sind:
3, 5 Tassen Mehl
2 Eier
0, 5 Tasse Honig
1 h. Löffel soda
1 Tasse Zucker
1 h. TL Zimt
1 EL. EL Butter
0, 5 Tassen Wasser
Wie das Gebräu Lebkuchen vorzubereiten:
- Anmachwasser, Honig, Zucker, die Mischung und Wärme auf einen heißen Zustand aufzulösen. Boil ist nicht erforderlich.
- Man rührt eine warme Masse 2, 5 Tassen Mehl und Backpulver. Den Teig kneten, bedecken Sie es mit einem Tuch und beiseite einen Tag lang bei Raumtemperatur eingestellt.
- Am nächsten Tag, fügen Sie 1 mehr Tasse Mehl, Butter, Eier, Zimt und Einlösen von Essig Soda (0, 5 h. Löffel). Macht Teig, dann ausrollen in einer Schichtdicke von 1 bis 5 cm und legen Sie es auf einer Pfanne, bestreut mit Mehl.
- Top Coat geschlagenen Ei. Backen im Backofen bei 200-220 ° C
- Die fertige Lebkuchendeckglasur.
Lebkuchen einfach zuzubereiten und es ist bemerkenswert, Leckereien duftend heißen Tee!