Das Rezept von Teig für Donuts - Video Rezept zu Hause

Donuts in Sirup Rezept Alexander Seleznev

Der berühmte Konditor, Gastgeber

„Sweet Geschichten“ auf dem TV-Kanal „Home“, verrät die Geheimnisse ihrer erstaunlichen Desserts.

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Teig Milch

Dies ist der einfachste Teig Donuts zu machen.

Zusammensetzung:

2 Tassen Mehl

1 Ei

1 Packung Trockenhefe

4 EL. Löffel Zucker

Salz

Wie der Teig für Krapfen Milch herzustellen:

1. Zuerst das Gebräu herzustellen. Ein wenig warme Milch und 50 ml der 1 Teelöffel Zucker, Trockenhefe und 2-3 Esslöffel Mehl.
2. an einem warmen Ort, um Teig ging. In einer Schüssel gießen Sie die restliche Milch, Pflanzenöl, Ei hinzufügen. Massu schlagen und ein wenig Salz.
3. Setzen Sie den Zucker und das Gebräu. Alle rühren und streuen im restlichen Mehl. Während ständig den Teig rühren, so stellte sich homogen.
4. Legen Sie das Gewicht auf dem Tisch, mit Mehl bestreut und den Teig von Hand kneten. Lassen Sie für eine Stunde an einem warmen Ort, während welcher Zeit der Teig nähern, und Sie können Back Donuts beginnen.
5. Um das Produkt von zwei Arten zu bilden. Erstens können Sie die Wurst und wickeln Sie es in den Ring, aber ein vollkommen glatt Donuts ziemlich schwierig aufrollen.
6. Zweitens kann die Bildung von etwa 2 cm dick und Schnittkreise unter Verwendung Gläsern oder Becher, und in der Mitte aufgerollt werden, um ein weiteres Loch Glas zu machen. So Donuts ist glatt und schön erhalten.
7. Lassen Sie die kommen Vorformen innerhalb von 5-10 Minuten und Braten beginnen.

Der Teig für die curd

Zutaten:

250 Gramm curd

2 Eier

3 EL. Löffel Zucker

5 Art. EL Mehl

1/2 h. Soda Löffel

Wie Sie den Teig für Donuts auf dem Quark herzustellen:

1. Die Eier sind sorgfältig den Zucker wischen, bis die Mischung weiß wird. Fügen Sie den Käse und mischen Sie sorgfältig alles. Auslöschen Soda mit Essig und gießen Sie sie in das Ei, Quark.
2. Man rührt das gesiebte Mehl und den Teig kneten. Befeuchten Sie Ihre Hände in das Wasser und nehmen Sie ein kleines Stück Teig. Rollen Sie in einen Ball mit den Händen. Leicht in Mehl wälzen und Krapfen in heißem Öl goldbraun braten.
3. In der gleichen Weise, und der Rest vorbereiten Gebäck.

Brandteig Teigs mit Käse

Donuts sind nicht nur süß, es kann getan und saftig werden.

Die Zutaten sind:

200 g Mehl

100 g Butter

200 g Hartkäse

7 Eier

1 Tasse Wasser

Wie Sie den Teig für Donut Käse herzustellen:

1. Boil Wasser, legte das Öl. Wenn es schmilzt, fügen Sie sofort Mehl und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren. Tun Sie dies, bis, bis die Mischung glatt und glänzend wird, und der Teig wird von den Wänden fallen.
2. Trennen Sie die Eigelbe von drei Eier. Die Masse des kühlen, Hammer in ihre 4 Eier und legte weitere 3 Eigelb. Sweep Teig, bis es gleichmäßig. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und fügen Sie ihn in der Masse, die alle sorgfältig vermischen. Form und braten Donuts.