Tasty Baking - Teig auf Kefir - Video Rezept zu Hause

Ein duftendes selbstgebackenem Brot

Zusammensetzung:

450 g Vollkornmehl

stundenlang. Löffel Soda und Salz

Kefir 400 ml

optional 2 Esslöffel. Esslöffel Sesam und Kürbiskerne

Wie selbstgebackenem Brot auf Kefir vorzubereiten:

1. das Formular aus, in dem Sie das Brot backen, und ein wenig streuen Sie es mit Mehl. Vorheizen Backofen auf 200 ° C
2. Das Mehl durch ein Sieb passiert mit Soda und Salz, und dann alles in einer großen Schüssel gelegt. Jetzt langsam den Joghurt in eine Schüssel geben und den Teig kneten.
3. Dann fügen Sie die Samen in den Teig kneten und es gleichmäßig gründlich wieder Samen verteilt werden könnten. Den Teig in eine Form und backen im Ofen für etwa 40 Minuten.
4. Wenn das Brot fertig ist, ist es notwendig, mit einem Tuch abdecken und abkühlen lassen. Essen Sie selbst gebackenes Brot am Tag, während es immer noch frisch, aromatisch und warm ist.

englischer Muffins Teigs und Rahmkäse. Skåne Rezept Alexander Seleznev. Sehen Sie sich das Video an! ..

Brötchen Frühstück

Diese Brötchen, serviert in England zum Frühstück, auch bereit, den Teig auf Joghurt. Zusammensetzung:

400 g Mehl

Zucker 100 g

Desintegrationsmittel einhalb Stunden. Löffel

Soda einhalb Stunden. Löffel

Salz dreiviertel Stunden. Löffel, Butter 170 g

Kefir 200 ml

Wie die Brötchen für das Frühstück auf Kefir kochen:

1. Sift Mehl mit Salz, Backpulver und Backpulver in einen großen Behälter. Fügen Sie die geschmolzene Butter und Mehlmischung Gabel zerdrücken.
2. Es sollte die Konsistenz eines großen Krümel haben. Nun fügen Sie den Joghurt in eine Schüssel geben und schnell den gesamten Inhalt rühren.
3. Der Teig sollte nass haben. Es ist möglich, in dieser Phase, die resultierenden Rolle halbe Menge von Teig zu einer Kugel, dann ein wenig priplyusnuv.
4. Aus dieser Halbglasschliffform oder 6 Stück, die im folgenden Rolle sein. Das gleiche soll mit der anderen Hälfte des Teiges durchgeführt werden.
5. Die geschnittene Teigstücke auf Back auslegen und in einem vorgeheizten 220 ° C heißen Ofen gestellt. 12-15 Minuten Brötchen in englischer Sprache können Sie mit Tee serviert werden.

Kuchen Zimt kefir

Zusammensetzung:

4 Tassen Mehl

Salz Stunden. Löffel

Soda 2 Stunden. Löffel

Pflanzenöl eine halbe Tasse Zucker 2 Tassen 5

Joghurt 2 Tassen

Eier 2 Stück.

Cinnamon Art. Löffel

gehackte Walnüsse Art. Löffel

Wie Cupcake auf Kefir vorzubereiten:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver in den andere - ein wenig die Eier wischen, ein Pflanzenöl, 1, 5 Tassen Zucker und Joghurt hinzufügen.
2. Den Inhalt beider Schalen und alle bis glatt mischen. In eine gefettete Auflaufform erhielt Platz Hälfte des Testvolumens.
3. Jetzt müssen wir den restlichen Zucker mit Zimt kombinieren und wieder die Hälfte dieser Mischung gießen in die Form auf der Oberseite des Teiges.
4. Dann wieder Teig - ist die zweite Hälfte - und wieder mit Zimtzucker. Sprinkle Kuchen mit Nüssen an der Spitze. Form in einen Ofen gegeben, vorgewärmt auf 180 ° C, für 45-50 Minuten.
5. Vor dem Kuchen aus der Form nach Bereitschaft zu entfernen, lassen Sie es für etwa 10 Minuten steht