Teig Rezepte für Meatloaf

Im Ofen ca. 15-20 Minuten der Kuchen für dünne Keks Brötchen gebacken. Daher nimmt bei der Herstellung von süßen Leckereien aus dem Keksteig weniger als eine Stunde. Heferollen sind viel länger vorbereitet, aber der Hefeteig wird als weniger launisch als die Kekse. Das heißt, es ist fast immer stellt sich heraus, recht üppig und lecker, auch für jene Hausfrauen, die gerade anfangen zu lernen, hausgemachte Kuchen zu kochen.

Fast-Rührkuchen. Sehen Sie sich das Video an!

Keksteig rolls

Zusammensetzung:

Eier (3 Stück)

Mehl (1 Tasse)

Zucker (1 Tasse)

Tasche von Vanillin

Wie ein Keksteig für Rollen zur Herstellung von

  1. Die Eier gründlich wischen sein sollte, mit Zucker mischen, ist es besser für diese Anwendung ein Mischer oder Mixer.
  2. Whipping mindestens fünf Minuten. Wenn die Luftmasse aus cremigem Ei und Zucker bereit ist, sollte es durch ein Sieb geben zu Mehl, gesiebt wird hinzugefügt. Wenn nicht das Mehl sichten, wird der Teig nicht Luft.
  3. Whipping Eier bis homogenen Zustand mit Mehl vermischt. Der fertige Teig auf Tabletts in dünnen Schichten verteilt. Es kann mit einem Löffel geglättet werden, um die Oberfläche des gebackenen Kuchens glatter war.
  4. Der Ofen muss zunächst bis zu 200 ° C erhitzt, dann in sie gesetzt und eine Backtemperatur auf 180 ° C zu reduzieren, Backen Sie für 15-20 Minuten.

Yeast Teigrolle

Fans von üppiger Hefe Backen dieses Rezept sicherlich schmecken. Rolls aus Hefeteig perfekt mit Apfel und Mohn Füllung.

Zusammensetzung:

Mehl (4 EL. mit einer Rutsche Löffel)

frische Hefe (25 g)

Milch (1 Tasse)

Butter oder Margarine (50 g)

eine Tüte Vanillezucker

Ei

Zucker (4 EL. Eßlöffel)

Salz (einhalb Stunden. Löffel)

Wasser (50-70 ml)

Wie Hefeteig vorbereiten zu rollen:

  1. Das Mehl durch ein Sieb sichten muss, dann in sie fügen Sie das Salz, Zucker, Hefe, Eier, warme Milch und das warme Wasser.
  2. Es ist wichtig, dass das Wasser und Milch soll nicht heiß sein, sonst wird der Teig nicht Luft zu erinnern, weil das Protein in den Teig Eier hinzugefügt wird, wird gerinnen.
  3. Die Butter in warmer Milch geschmolzen und gegossen auch in eine Schüssel mit dem Teig. Der resultierende Teig notwendig ist, zu rühren, Deckel mit Deckel oder eine Plastikfolie und lassen für etwa 60-80 Minuten.
  4. Wenn die Kappe steigt, ist es bereit, zu testen. Der Teig muss entrollen, legt es die Füllung (z.B. Apfel und Zimt) und gerollt zu einer Rolle.
  5. Dann wird die Rolle auf einem Backblech, geölt gelegt. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten, die Ofentemperatur von 180 bis 200 ° C
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