Schnellbiskuitrolle mit Marmelade - wie eine Biskuitrolle zu Hause backen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Haben heute beschlossen, ein einfaches und leckere Keks Brötchen mit Marmelade zu backen. Cook in Minuten leckere Kuchen für Tee, können Sie einfach und einfach mit meinen Rezeptschritten mit Fotos dekoriert. Vorbereitung der Teig Biskuitteig nicht länger als fünf Minuten, wird es schnell gebacken und Schmierrolle Marmelade nicht viel Zeit lassen. ???? Wir übernehmen die Unternehmen?

Bereiten Sie die notwendige Reihe von Produkten:

• Eggs - 3 Einheiten;.
• Sugar - 1 st;.
• Mehl - 1 st.
• Starch - 1 EL. l.
• Citric acid - 1/4 TL;..
• Soda - 0, L; 5 Stunden..
• G - Prise;
• Jam - 0, 4 Liter.

Verwenden Sie nur gut für gekühlte Eier backen. Mehl sieben im Voraus erforderlich, und Pre-Backform das Pergament bedecken.

Wie ein Keks Schweizer Rolle vorzubereiten

Trennt die Weißen aus dem Eigelb, so dass kein Tropfen Eigelb nicht in den Proteinen enthalten war. Ansonsten sind sie nicht vzobyutsya richtig, und es ist sehr wichtig für den Keksteig. Es ist wünschenswert, dass die Schüssel, in dem Sie die Proteine ​​peitschen werden, und die Mischer Schläger im Kühlschrank oder Gefrierschrank zu kühlen. Bevor peitschend Proteine ​​ein wenig Salz und Zitronensäure. Peitschen die Weißen, bis ein stabiler Hartschaum. Wie kann man überprüfen, ob Sie genug gepeitscht Weißen haben? Drehen Sie die Schüssel, Proteinmasse fließt nicht aus. I Peitsche mit einem Mischer bei hoher Geschwindigkeit für 3-4 Minuten.

Senden Sie alle anderen Zutaten zu einer Proteinmasse mit Ausnahme der Marmelade. Sanft kneten bei niedriger Geschwindigkeit, einen Löffel oder einen elektrischen Mixer. Reveal ihr kleines Geheimnis - Ich mische das Mehl mit Stärke und Backpulver und dann sieben. Dank dieses Vorteig wird durch Luft und köstliches Gebäck erhalten.

Der fertige Teig gießen auf das Backen, das Bütten Backen. verteilt das Gewicht vorsichtig von der Form, richtet die speziellen Oberflächen Spatel oder Löffel.

backen den Teig für 15 Minuten bei 180 ° C

entfernen Kuchen aus dem Ofen nehmen, Bürste Marmelade. Um noch besser wird der Kuchen darin getränkt, ich mache ein paar flachen Schnitte.

vorsichtig die Rolle falten.

Die Schwammrolle mit Marmelade auf la carte Stücken und Schönheit mit Puderzucker bestreuen.

Serve Kuchen zum Tee, Kaffee, Saft, Kompott oder anderen Getränken. Jam absolut verwendet werden, um jede, die Sie mögen. Es kann mit Marmelade, Konfitüre oder Vanillepudding ersetzt werden.