Moldovan vertuty mit Kürbis - Foto Rezept, wie man mit Kürbis vertuty kochen

Vertuty - ein origineller und schmackhafter Strudel mit verschiedenen Arten von Füllungen. Die beliebtesten sind der Kürbis und Feta-Käse. Dieses Gebäck gehört zur moldauischen Küche. Der Teig wurde auf klassische vertuty Wasser und Pflanzenöl verknetet. Wir backen nur Brötchen mit Kürbisgebäck.

Zutaten:

2 Eier;

1/2 Tasse Zucker (4 Esslöffel des Teiges.);

100 ml. Milch;

100 gr. Öl;

400 gr. Mehl;

10 gr. Hefe;

Prise Salz;

Kürbis.

wie vertuty machen

Um die Kürbisfüllung vorbereiten: Reinigung harter Haut und drei gerieben, etwas in kleine Stücke schneiden.

Um einen Kuchen zu backen geschlossen, müssen zuerst den Teig zu machen. Zu diesem Zweck knetete in warmer Milch Hefe, Zucker und ein wenig Mehl.

beiseite an einem warmen Ort und freuen uns auf, wenn der Aufstieg.

In dem Gebräu versuchen, das Ei zu fahren, weiche Butter hinzufügen und knetet.

Als Knetverfahren sieht für Schritt zeigen Schritt des Foto.

das Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

durchkneten, bis Sie auf dem Foto zu bekommen. Teilen Sie den Hefeteig in zwei Teile und gibt für 20 Minuten stehen.

gebildet vartuta

Erstellen Sie das Erscheinungsbild der Torte, können Sie einfach die Rollen Anziehen und ordnen sie in einem schönen Bagel.

Um dies zu tun, rollt den Teig und Teppich Kürbis aus, mit Zucker bestreuen. Mit einem Kürbis Roulade sonst nicht zu übertreiben, wird es zu nass sein.

Die Verdrillung Rolle.

Auch gehen wir zum zweiten Teil des Tests.

Zwei geernteten verflechten und Wickelrollen in den Ring.

Verteilt auf ein Backblech und machen kleine Schnitte.

Die zweiten Schneebesen und verklebte sie rollen.

Würfel von Kürbis, auch auf Backblech verteilen und mit Zucker bestreuen. Lassen Sie aufstehen für 10-15 Minuten und im vorgeheizten Backofen 180 Grad senden.

Das Einbrennen wird bis zu 40 Minuten.

Roll bereit für Glanz kann zusätzlich süße Sirup schmieren werden.

Es ist nicht notwendig, daran zu erinnern, dass der Kürbis für den Magen sehr nützlich ist. Komplettes Stück duftender Kürbisrolle mit einem Glas Milch oder Joghurt ... und gesunden hausgemachten Frühstück ist fertig!