Rezept Auberginerollen mit Käse

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Aubergine verschiedene nützliche Eigenschaften, außer sie sind sehr schmackhaft und nahrhaft sind. Versuchen Sie, kochen sie mit Käse rollt. Dieses Gericht kann für einen festlichen Tisch für einen Snack an.

Das Rezept für Rollen von Auberginen mit Käse

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Es ist notwendig,:

2 Auberginen, 4 Eier, 200 Gramm Käse, Knoblauch Zahn 3, 4 EL. Esslöffel Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Wash Aubergine, entfernen Sie den Stiel, wie peel gewünscht und in Streifen geschnitten entlang einer 5 mm dick.
2. Salz und 10-20 Minuten für sie in einer Schüssel geben lassen Salz einweichen.
3. Wärme Pfanne mit Pflanzenöl.
4. Setzen Sie die Aubergine Streifen und braten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
5. sie auf einem Papiertuch legen überschüssiges Öl zu entfernen.

die Füllung:

1. Rost gekochte Eier, und dann der Käse.
2. geschälte Knoblauchzehe durch die Presse übergeben.
3. Die Zutaten mit der Mayonnaise, Salz abschmecken.
4. Rollen Aubergine Streifen machen.
5. anordnen zu den Randstreifen die Füllung Löffel, einer Rollenform, und auf einer Platte.
6. Die Abdeckplatte mit Frischhaltefolie oder Folie, legt sie für 30 Minuten in einem Kühlschrank.
7. Als nächstes verschieben sie auf einem Teller, dekoriert grün und am Tisch serviert.

Das Rezept für Rollen von Auberginen mit Käse und Tomaten

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Es ist notwendig,:

3 Auberginen, 200 g "Feta" oder "Sirtaki" 2 Schnittlauch, 3 Tomaten, 1 Bund Petersilie, Salz, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Wash Auberginen, schneiden den Stiel. Wenn die alten Gemüse, schälen sie aus der Haut.
2. geschnittenes Gemüse und braune dünne Platten auf beiden Seiten in einer Pfanne mit Pflanzenöl vorgewärmt. Dann legen Sie sie auf einer Papierserviette oder ein Handtuch. Mash ein Weichkäse mit einer Gabel, fügen Sie den Knoblauch durch die Presse weitergegeben und mischen.
3. mit kochendem Wasser über die Tomaten und die Schäl sie entfernen, so dass sie in dünne Scheiben geschnitten.
4. Käseaufstrich Streifen Auberginen geröstet, kant Tomatenscheibe gesetzt und Petersilie Zweig Packung in Rollen.
5. fertigen Rollen für 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt und dann dienen.

Die Rezepturauberginenröllchen mit Käse und Nüssen

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Es sollte:

4 mittlere Auberginen, 350 g eines festen oder halbfesten Käse, 100 g gereinigtem Walnußschalen, 100 g Mayonnaise, Zahn 3 Knoblauch, Salz, Pflanzenöl, Salat - schmecken.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Auberginen Waschen, trocknen und geschnitten in Längsrichtung in dünne Streifen. Setzen Sie sie in einer Schüssel und gießt die jede Schicht aus grobem Salz. Lassen Sie für 15 Minuten.
2. spülen dann unter mit einem Papiertuch Wasser und trocken tupfen läuft.
3. Wärme eine Bratpfanne mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl, die Auberginen braten auf beiden Seiten bis gekocht, anschießend auf Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
4. reiben Käse auf einem feinen Reibe, fügen Sie die Mayonnaise, gehackte Walnüsse, Knoblauch, durch die Presse weitergegeben. Gut mischen.
5. Fig Auberginen legen Randstreifen 1 EL. Löffel Käse, Erdnussbutter und Walzenrollen.

Das Rezept Aubergine rolls ham

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Es sollte sein:

3 Auberginen, Knoblauch Zahn 3, 250 g Schinken, 2 EL. l. Mehl, 2 EL. Milch, 150 Gramm Käse, 2 EL. l. abtropfen lassen. Öl, Pfeffer, Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

Bereiten Sie die Auberginen, schneiden sie Streifen, braten Sie die Streifen in einer Pfanne.

Machen Sie die Füllung: Schneiden Sie den Schinken in Würfel schneiden, raspeln Käse auf einer feinen Reibe.

Schneiden Sie den Fenchel, quetschen sich durch eine Presse Knoblauch, fügen Sie den Schinken und Käse und alle mischen.

Auf jedem Streifen, die Füllung platzieren, Falzwalzen, sie in einer Backform.

Machen Sie eine weiße Soße. Fry Mehl in Butter.

Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren. Pfeffer, Salz und kochen, bis dick.

Gießen Rollen weiße Soße, legen sie für 20 Minuten in einem Ofen vorgewärmt auf 200 ° C