Appetizer von Auberginen Rezept „Auberginen-Tempura“ gebraten

Aubergine gebraten im Teig kann als kalten Snack variiert und warm, sowie Snacks für den Urlaub Tisch für das Buffet, oder kann einfach eine der täglichen Mahlzeiten ersetzen.

Um für Ihren Tisch diese einfache, aber ausreichend und lecke Vorspeise Auberginen war, müssen Sie:

Aubergine mittlere Größe - 3 Stück;.

Ei - 1 St;.

Milch - 100 ml;

Mehl - 2 Esslöffel;

Salz und Pfeffer - nach Geschmack;

Sonnenblumenöl.

Wie die Aubergine Tempura machen

Gewaschen Auberginen zusammen mit der Haut in Kreise geschnitten, um eine Dicke von 1 cm aufweisen.

Und gespickt Salz gibt für 30 Minuten stehen lassen.

Zusammenführen der sich ergebenden Flüssigkeit. Auberginen kann ein Papiertuch nass, wenn Sie wollen, aber ich glaube, dass es nicht notwendig ist. Um den Teig vorbereiten - mischen Sie das Ei, Milch, Salz und Mehl.

Jedes Stück Aubergine eingetaucht in Teig und brät in einem vorgewärmten Sonnenblumenöl in einer Pfanne zu einem schönen, knusprig goldbraun ist.

Von oben, Aubergine gebraten Teig fein gehackte Kräuter, Knoblauch und geriebene wie möglich und auf einem feine Reibe Hartkäse bestreut werden kann.

Auf dem Tisch kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.

Das ist alles sehr einfach, aber sehr leckere Vorspeise aus Auberginen auf Rezept „Auberginen-Tempura“ gebraten - ist fertig.

Experimentieren Sie und finden Sie Ihren einzigartigen Geschmack!